Idée soupe digestion

🍲Après les grands repas de fêtes, notre soupe de tomates chaude, rehaussée de l’hydrolat bio de Sarriette des Montagnes, est idéale pour une digestion optimale.

🍅 Ingrédients (4 personnes)
800 g de tomates
1/2 oignon
1.5 gousses d’ail
2 cuillères à soupe de crème fraîche (5% M.G.)
Du sel et du poivre
0.5 cuillère à soupe d’huile d’olive
4 cuillères à soupe d’hydrolat, à ajouter en fin de la cuisson

🍲 Étapes
1️⃣ Faites revenir l’oignon et l’ail émincés dans une cuillère à soupe d’huile d’olive pendant 2 min. Coupez les tomates en morceaux.

2️⃣ Dans une casserole, mettez les morceaux de tomates et 1 litre d’eau. Salez et poivrez. Après ébullition, cuisez pendant 15 min. Ajoutez l’oignon et l’ail, puis mixez.

3️⃣ En fin de cuisson, ajoutez 4 cuillères à soupe d’hydrolat dans la casserole et complétez avec 2 cuillères à soupe de crème.

🌿Plus doux que l’huile essentielle de Sarriette, grade alimentaire, sans aucun ajout chimique, 100% made in France et issu de nos alambics, notre hydrolat de Sarriette apporte une subtile saveur à la soupe, favorisant également la digestion.