Inule

L’inule odorante, est une plante vivace et robuste, pouvant atteindre jusqu’à 1,5 mètre de hauteur. A la fin de l’été et en automne, on peut observer ses fleurs jaunes, regroupées en capitules. Cette plante aromatique était cultivée et récoltée par les moines pour ses vertus médicinales, elle a été de tout temps utilisée en médecine traditionnelle pour soulager différentes affections. L’inule nous offre une huile essentielle difficile à obtenir lors de la distillation et d’une odeur très caractéristique.