Sauge officinale

Au-delà de sa vocation d'aromate culinaire, l'hydrolat de sauge officinale sera un allié privilégié pour toute femme ayant à traverser la période souvent difficile de la ménopause avec tous les inconforts que cela implique. La sauge officinale est un sous-arbrisseau de la famille des Lamiacées, souvent cultivé dans les jardins comme plante condimentaire et officinale, ou simplement pour la beauté de son feuillage et de ses fleurs. Le nom latin de la sauge officinale évoque ses propriétés puisque « salvare » signifie sauver, guérir. Toute la plante est puissamment aromatique et d’une saveur chaude, un peu amère. L’usage médicinal de la sauge est très ancien.