Découvrez notre Aceite esencial de canela (corteza) 100% orgánico y artesanal
La Canela (Celanicum Zeylanicum) es una especia milenaria, apreciada desde la Antigüedad por su fragancia cautivadora y sus sabores intensos. Su corteza, fuente de esta preciosa esencia, es un tesoro venido de otras tierras, cuya historia es rica en viajes y descubrimientos. Ha atravesado las edades, siempre celebrada por su carácter único.
El Aceite Esencial de Canela (Corteza) es una invitación a explorar sus múltiples facetas. Se utiliza tradicionalmente para aromatizar una multitud de platos, desde postres exquisitos hasta bebidas reconfortantes, aportando un toque cálido y especiado a sus creaciones culinarias. Su fragancia, a la vez cálida y dulce, revela notas especiadas y golosas, invitando a una experiencia sensorial envolvente. Es una fragancia redonda y suave, que evoca el confort y la convivialidad. Su aroma cálido es una invitación al bienestar, creando una atmósfera reconfortante y relajante para los sentidos.
Agriculture Biologique : label français garantissant un mode de production respectueux de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
La Plante Canela (corteza)
Partie de la plante: Corteza
Origine: Francia
La canela es una especia preciosa e imprescindible en nuestras cocinas, y un poderoso aliado rico en antioxidantes al que pocos microbios pueden resistirse.
Esta preciosa especia, conocida desde hace más de 3.000 años y utilizada para embalsamar a los muertos en Egipto, fue introducida en Europa por los cruzados. Especia y remedio natural a la vez, se cree que la canela es una de las plantas medicinales más antiguas.
Esta preciada especia se recolecta del canelo, un árbol de 15 a 20 metros de altura que crece en Sri Lanka y el norte de la India. Se recolecta arrancando la corteza del tronco. Después se secan y enrollan para formar la famosa canela en rama.
Publications scientifiques
Une sélection d'études issues de PubMed portant sur cette plante.
-
El aceite esencial de canela subletal induce una reprogramación metabólica impulsada por el estrés oxidativo y atenúa el potencial de deterioro en Psychrobacter faecalis.
Este estudio ha observado que el aceite esencial de canela, incluso en dosis bajas, inhibió de forma significativa la formación de biopelícula y la secreción de proteasas por parte de una bacteria responsable del deterioro de los alimentos, reduciendo así su potencial de alteración.
-
Fabricación de películas bicapa enriquecidas con nanoemulsiones de quitosano/lecitina/aceite esencial de canela asistidas por ultrasonidos para la conservación de filetes de salmón.
En este estudio se han desarrollado envoltorios enriquecidos con aceite esencial de canela. Estos han demostrado su capacidad para inhibir las bacterias y prolongar la conservación del salmón refrigerado hasta 12 días.
-
Mitigación de la oxidación lipídica en productos cárnicos utilizando aceites esenciales y extractos vegetales nanoformulados: una revisión sistemática.
Esta revisión sistemática ha puesto de manifiesto que los aceites esenciales y los extractos vegetales nanoformulados reducen eficazmente la oxidación lipídica en los productos cárnicos, lo que prolonga su vida útil y mejora su calidad sensorial.
-
Los aceites esenciales promueven la defensa antibacteriana y antiviral entre especies.
Este estudio ha observado que una mezcla específica de aceites esenciales, añadida a la alimentación, ha mejorado la resistencia a las enfermedades en especies acuáticas como el pez cebra y la carpa.
-
Administración de fármacos nanoencapsulada a base de EO para el control de plagas: de la química al diseño de formulaciones.
Esta revista científica analiza el potencial de los aceites esenciales como biopesticidas. Destaca cómo la nanoencapsulación puede mejorar su eficacia y estabilidad para una gestión sostenible de las plagas.
-
Nanofibra de celulosa de cabezas de girasol y cáscaras de granada como agentes reforzantes sostenibles en películas a base de biopolímeros para el envasado activo de pan.
Este estudio observó que los recubrimientos a base de nanofibras y aceites esenciales de canela, comino o clavo ayudaron a mantener la calidad del pan y a reducir el crecimiento microbiano durante 72 horas de almacenamiento.
-
Principales Enfermedades de las Abejas Melíferas y Posibilidades de Controlarlas con Aceites Esenciales.
Esta revisión sugiere que los aceites esenciales como el timol, el carvacrol y el eugenol muestran una actividad prometedora contra ciertas enfermedades de las abejas, en particular la varroasis, gracias a sus propiedades antibacterianas y antifúngicas.
-
Embalaje activo sostenible a partir de película de quitosano tratada con plasma frío cargada con nanoemulsión de aceite de canela para preservar la calidad de la carne fresca de pollo.
Este estudio ha demostrado que una película de envoltura a base de quitosano y aceite de canela, tratada con plasma frío, ha conservado eficazmente la calidad de la carne de pollo, reduciendo la oxidación y el crecimiento microbiano.
-
Curado térmico y adición de aceites esenciales mejoran la durabilidad estructural de un aerogel sostenible tipo esponja para almohadillas absorbentes de alimentos.
Este estudio observó que la incorporación de aceite esencial de canela en los aerogeles mejoraba su estabilidad y su capacidad de absorción, y les confería una actividad antifúngica contra ciertos mohos.
-
Efectos de mezclas fitobióticas dietéticas sobre los parámetros inmunes celulares y humorales y el rendimiento productivo en pollos de engorde.
Este estudio ha observado que las mezclas de fito-bióticos, entre las que se incluyen los aceites esenciales, modulan el sistema inmunitario de los pollos de engorde. Esto se ha asociado a un mejor crecimiento y a una mayor eficiencia alimentaria en estos animales.
-
Evaluación de Gel de Aloe Vera Combinado con Aceite de Canela con Actividad Antibacteriana para Aplicación en la Cicatrización de Heridas.
Este estudio observó que un gel que combinaba aceite de canela y aloe vera mostró actividad antibacteriana y aceleró la cicatrización de las heridas en ratas diabéticas, con un mejor cierre de las mismas.
-
Potencial Antimicrobiano de Aceites Esenciales Seleccionados y Componentes Activos de Aceites Esenciales contra Bacterias de Deterioro de Alimentos y Patógenos Transmitidos por Alimentos, y Potencial Antibiopelícula contra Staphylococcus aureus y Pseudomonas aeruginosa Multirresistentes.
Este estudio ha observado que los aceites esenciales de orégano, canela, casia y tomillo, así como algunos de sus componentes, han demostrado tener actividad antimicrobiana y antibiofilm frente a bacterias patógenas.
-
Actividad de mezclas protectoras tipo ladrones y sus componentes individuales (aceites esenciales de canela, clavo, romero, eucalipto y limón) contra cepas de Staphylococcus pseudintermedius aisladas de otitis externa canina.
Este estudio in vitro ha observado que las mezclas de aceites esenciales del tipo «Thieves», en particular las de canela y clavo, han demostrado una gran actividad contra la bacteria Staphylococcus pseudintermedius, que suele estar implicada en la otitis canina.
-
Optimización inteligente de la extracción de aceite esencial de canela: Un enfoque híbrido de RSM y aprendizaje automático para un rendimiento y bioactividad maximizados.
Este estudio ha optimizado la extracción del aceite esencial de canela y ha observado que presenta una elevada actividad antioxidante y antibacteriana frente al Staphylococcus aureus y la Escherichia coli, así como una buena biocompatibilidad.
-
Perlas de nanoemulsión encapsuladas a base de aceite esencial: una innovación ecológica para el control de plagas de almacenamiento contra Tribolium castaneum.
Este estudio ha observado que las microesferas de nanoemulsión a base de aceite esencial de canela han demostrado una eficacia significativa contra la plaga de los almacenes Tribolium castaneum, especialmente por sus propiedades fumigantes, ovicidas y larvicidas.
-
Transiciones inducidas por la carga de la emulsión en la microestructura y la cinética de liberación de películas de alginato de sodio que incorporan una emulsión de Pickering de aceite esencial de canela estabilizada con proteína de guisante succinilada.
Este estudio observó que las películas a base de alginato de sodio, que incorporaban aceite esencial de canela, podían conservar los tomates cherry. Una concentración óptima del aceite permitió una liberación controlada y una buena eficacia de conservación.
-
Efectos antioxidantes de compuestos fitoaromáticos sobre la cisteína del péptido SKCGS como dominio crítico de agregación de tau.
Este estudio ha observado que algunos compuestos fitoaromáticos (canela, rosa, azafrán y cardamomo) han demostrado tener efectos antioxidantes, lo que ayuda a proteger una parte de la proteína tau frente al daño oxidativo, un factor relacionado con la enfermedad de Alzheimer.
-
El papel de los aceites esenciales en la calidad del sueño y otros problemas relacionados con el sueño: Evidencia de ensayos clínicos.
Este estudio clínico sugiere que ciertos aceites esenciales (lavanda, bergamota, canela y romero) podrían mejorar la calidad y la duración del sueño tanto en personas sanas como en pacientes con trastornos del sueño.
Nos recettes 1-2-3
Receta 1,2,3 Confort digestif con Canela (corteza), Albahaca verde grande
Receta 1, 2, 3: Confort y Equilibrio con Aceite Esencial de Canela (Corteza) e Hidrolato de Albahaca de hoja grande
Una asociación aromática con notas especiadas y vegetales para los momentos en los que se busca una dulce armonía interior.
Receta 1,2,3 Confort urinaire con Canela (corteza), Ajedrea de montaña de Quercy
Regálese un momento de bienestar con esta sinergia de Canela, Ajedrea e Hipérico. Una sensación de suavidad para su confort urinario.
Receta 1,2,3 Confort Buccal con Canela (corteza), Causses lavanda fina
Ofrezca a su boca un momento de frescura y bienestar. La delicada alianza de la Canela y la Lavanda para una sensación relajante.
Receta 1,2,3 Confort urinaire con Canela (corteza), Laurel noble
Regálese un ritual de bienestar con Canela y Laurel noble. Un momento de dulzura para su confort diario.
Receta 1,2,3 Confort urinaire con Canela (corteza), Laurel noble
Regálate un ritual de bienestar íntimo con Canela, Laurel y Caléndula. Una sinergia suave para una sensación de confort en el día a día.
Pourquoi ce produit
Este aceite esencial de Canela (Corteza) presenta una firma aromática cálida y marcada. Es adecuado para formulaciones donde la precisión de la dosificación y la calidad de la materia prima son esenciales.
Notre qualité
Essenciagua privilegia materias primas seleccionadas, procesos de transformación controlados y un enfoque atento a la calidad del producto final. Cuando el sector lo permite, la empresa favorece las producciones locales o regionales y el trabajo en pequeñas series.
Idées d'utilisation
- En difusión para crear un ambiente aromático.
- Diluida en un aceite vegetal para una aplicación externa adecuada.
- En una preparación cosmética casera, respetando las precauciones de uso.
- En asociación con un hidrolato o un aceite vegetal compatible.
Avec la meme plante
Hidrolato de Canela (Corteza) 100% Ecológico y Artesanal
El Hidrosol de Corteza de Canela Essenciagua, con su fragancia cálida y especiada, es un verdadero tesoro de la naturaleza. Destilado en Mayotte a partir de la corteza de canela, este hidrosol estimula los sentidos y reconforta el espíritu, aportando un toque exótico y revitalizante a la vida cotidiana. Estimulante y reconfortante: el aroma característico de la canela, a la vez picante y dulce, es conocido por su efecto tonificante y vivificante. Actúa como estimulante general, devolviendo...
Voir la fiche