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La hierbabuena es una planta herbácea perenne de la familia de las lamiáceas, muy común en nuestros jardines, que crece hasta 60 cm o incluso 1 m de altura. Originaria de Asia occidental templada y del sudeste de Europa, se ha aclimatado en muchos países del mundo.
Cultivada en nuestros jardines, tiene una fragancia dulce y penetrante, más suave que la de la menta piperita, que recuerda al olor del chicle de clorofila. Es calmante, vigorizante y refrescante.
Gracias a su contenido en terpenos, en particular carvona y limoneno, la menta verde se utiliza principalmente en aromaterapia por sus beneficios digestivos.
Parte de la planta: Parte Aérea
Origen: Francia
Las imágenes de la destilación
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