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También conocida como Angélica o Raíz del Espíritu Santo, por su longevidad y sin duda por la vitalidad y serenidad que imparte, la Angélica es una planta de origen nórdico, importada y aclimatada en Francia.
Extremadamente resistente, la angélica florece “con los pies en el agua y la cabeza al sol”. Se cosecha a finales del verano y se destila en otoño.
En nuestras latitudes, esta planta se cultiva para confitería. Sin embargo, esta planta medicinal perenne no guarda su vitalidad sólo para sí misma. La regala a quienes saben encontrarla. Hasta cierto punto, la angélica es nuestro equivalente del ginseng en los países asiáticos.
En aromaterapia y fitoterapia, se distingue entre la esencia de su raíz y la de sus semillas. Se caracteriza por su aroma dulce y ligeramente almizclado.
Parte de la planta: Semillas
Origen: Francia
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Un Gran Cru Essenciagua
