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Aussi appelée, Herbe des anges ou Racine du Saint esprit, de par sa longévité et certainement la vitalité et la sérénité qu’elle conférerait, l’Angélique est une plante d’origine nordique, importée qui s’est acclimatée en France.
Extrêmement robuste, l’Angélique s’épanouit « les pieds dans l’eau, la tête au soleil ». Elle est récoltée en fin d’été et distillée au cours de l’automne.
Sous nos latitudes, cette plante est cultivée pour la confiserie. Pourtant, cette plante médicinale vivace, ne garde pas sa vitalité que pour elle. Elle la confère à ceux qui savent aller la chercher. Dans une certaine mesure, l’Angélique est pour nous, l’équivalent du ginseng dans les pays asiatiques.
En aromathérapie ainsi qu’en phytothérapie, on distingue l’essence de sa racine et celle de ses graines. Elle se caractérise avec son odeur suave et légèrement musquée.
Partie de la plante: Graines
Origine: France
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Un Grand Cru Essenciagua
