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Il “pistou” dei provenzali è una pianta originaria dell’India che si è acclimatata in Europa da tempo immemorabile. Questa erba perenne, che può crescere fino a 50 cm di altezza, viene generalmente coltivata come aromatizzante per insalate, zuppe e carni nel Mediterraneo e nella maggior parte delle regioni temperate del mondo. Come nell’antichità, la medicina moderna riconosce il basilico come rimedio per i problemi digestivi delle persone nervose.
La pianta, che è meglio utilizzare fresca, è anche un sedativo. Un tempo veniva prescritta per trattare l’isteria. Le foglie fresche schiacciate sono anche indicate per lenire le irritazioni della pelle.
Parte della pianta: Abbaio
Origine: Francia
Le immagini della distillazione
Con la stessa pianta
Basilico Hydrolat Grand Vert 100% biologico e artigianale
L’Hydrolat de Basilic grand vert di Essenciagua, certificato biologico, è un prodotto eccezionale dai molteplici benefici, ottenuto dalla distillazione di foglie fresche di basilico, coltivate e distillate in Francia. Il “pistou” dei provenzali viene generalmente coltivato per insaporire zuppe, insalate e carni. Come nell’antichità, la medicina moderna riconosce che il basilico aiuta le persone nervose con problemi digestivi. Ricco di linalolo, l’idrolato di basilico ha proprietà digestive e...
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Un Grand Cru Essenciagua
