Découvrez notre Olio essenziale di cannella (corteccia) 100% biologico e artigianale
La Cannella (Cinnamomum Zeylanicum) è una spezia millenaria, apprezzata fin dall’antichità per il suo profumo inebriante e i suoi sapori intensi. La sua corteccia, fonte di questa preziosa essenza, è un tesoro proveniente da lontano, la cui storia è ricca di viaggi e scoperte. Ha attraversato i secoli, sempre celebrata per il suo carattere unico.
L’Olio Essenziale di Cannella (Corteccia) è un invito a esplorare le sue molteplici sfaccettature. È tradizionalmente utilizzato per aromatizzare una moltitudine di piatti, dai dolci golosi alle bevande confortanti, apportando un tocco caldo e speziato alle vostre creazioni culinarie. Il suo profumo, allo stesso tempo caldo e dolce, rivela note speziate e golose, invitando a un’esperienza sensoriale avvolgente. È una fragranza rotonda e soave, che evoca comfort e convivialità. Il suo aroma caldo è un invito al benessere, creando un’atmosfera confortante e rilassante per i sensi.
Agriculture Biologique : label français garantissant un mode de production respectueux de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
La Plante Cannella (corteccia)
Partie de la plante: Abbaio
Origine: Francia
La cannella è una spezia preziosa ed essenziale nelle nostre cucine, nonché un potente alleato ricco di antiossidanti a cui pochi microbi possono resistere.
Questa preziosa spezia, conosciuta da oltre 3.000 anni e utilizzata per imbalsamare i morti in Egitto, è stata introdotta in Europa dai Crociati. Sia come spezia che come rimedio naturale, la cannella è ritenuta una delle più antiche piante medicinali.
La preziosa spezia viene raccolta dall’albero della cannella, alto dai 15 ai 20 metri, che cresce nello Sri Lanka e nell’India settentrionale. La raccolta avviene rimuovendo la corteccia dal tronco. Le cortecce vengono poi essiccate e arrotolate per formare il famoso bastoncino di cannella.
Publications scientifiques
Une sélection d'études issues de PubMed portant sur cette plante.
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L'olio essenziale di cannella subletale induce riprogrammazione metabolica guidata dallo stress ossidativo e attenua il potenziale di deterioramento in Psychrobacter faecalis.
Questo studio ha rilevato che l'olio essenziale di cannella, anche a basse dosi, ha inibito in modo significativo la formazione di biofilm e la secrezione di proteasi da parte di un batterio responsabile del deterioramento degli alimenti, riducendone così il potenziale di alterazione.
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Preparazione di film a doppio strato arricchiti con nanoemulsioni di chitosano/lecitina/olio essenziale di cannella assistite da ultrasuoni per la conservazione dei filetti di salmone.
Questo studio ha portato allo sviluppo di pellicole da imballaggio arricchite con olio essenziale di cannella. Queste hanno dimostrato la capacità di inibire i batteri e di prolungare la conservazione del salmone refrigerato fino a 12 giorni.
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Mitigazione dell'ossidazione lipidica nei prodotti carnei mediante oli essenziali e estratti vegetali nanoformati: una revisione sistematica.
Questa revisione sistematica ha evidenziato che gli oli essenziali e gli estratti vegetali in forma nanometrica riducono efficacemente l'ossidazione dei lipidi nei prodotti a base di carne, prolungandone la durata di conservazione e migliorandone la qualità sensoriale.
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Gli oli essenziali promuovono la difesa antibatterica e antivirale tra le specie.
Questo studio ha rilevato che una miscela specifica di oli essenziali, aggiunta all'alimentazione, ha migliorato la resistenza alle malattie in specie acquatiche come il pesce zebra e la carpa.
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Sistemi di veicolazione di principi attivi a base di OE nanoincapsulati per il controllo dei parassiti: dalla chimica alla progettazione della formulazione.
Questa rivista scientifica esamina il potenziale degli oli essenziali come biopesticidi. Sottolinea come la nanoincapsulazione possa migliorarne l'efficacia e la stabilità ai fini di una gestione sostenibile dei parassiti.
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Nanofibra di cellulosa da capolini di girasole e bucce di melograno come agenti rinforzanti sostenibili in film a base di biopolimeri per l'imballaggio attivo del pane.
Questo studio ha rilevato che i rivestimenti a base di nanofibre e oli essenziali di cannella, cumino o chiodi di garofano hanno contribuito a preservare la qualità del pane e a ridurre la proliferazione microbica durante le 72 ore di conservazione.
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Principali malattie delle api mellifere e possibilità di controllarle con oli essenziali.
Questa rassegna suggerisce che oli essenziali come il timolo, il carvacrolo e l'eugenolo mostrino un'efficacia promettente contro alcune malattie delle api, in particolare la varroasi, grazie alle loro proprietà antibatteriche e antimicotiche.
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Imballaggio attivo sostenibile da film di chitosano trattato con plasma freddo caricato con nanoemulsione di olio di cannella per preservare la qualità della carne fresca di pollo.
Questo studio ha dimostrato che una pellicola da imballaggio a base di chitosano e olio di cannella, trattata con plasma freddo, ha preservato efficacemente la qualità della carne di pollo, riducendo l'ossidazione e la proliferazione microbica.
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La cura termica e l'aggiunta di oli essenziali migliorano la durabilità strutturale di aerogel sostenibile spugnoso per tamponi assorbenti alimentari.
Questo studio ha rilevato che l'aggiunta di olio essenziale di cannella negli aerogel ne migliorava la stabilità e la capacità di assorbimento, conferendo loro un'attività antifungina contro alcune muffe.
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Effetti di miscele fitobiotiche dietetiche sui parametri immunitari cellulari e umorali e sulle prestazioni produttive in polli da carne.
Questo studio ha osservato che le miscele di fito-biotici, tra cui gli oli essenziali, modulano il sistema immunitario dei polli da carne. Ciò è stato associato a una crescita migliore e a una maggiore efficienza alimentare in questi animali.
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Valutazione del Gel di Aloe Vera in Combinazione con Olio di Cannella dall'Attività Antibatterica per l'Applicazione nella Cicatrizzazione delle Ferite.
Questo studio ha rilevato che un gel a base di olio di cannella e aloe vera ha dimostrato un'attività antibatterica e ha accelerato la cicatrizzazione delle ferite nei ratti diabetici, con una migliore chiusura delle ferite.
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Potenziale antimicrobico di oli essenziali selezionati e dei componenti attivi degli oli essenziali contro batteri alteranti gli alimenti e patogeni di origine alimentare, e potenziale antibiofilm contro Staphylococcus aureus multiresistente e Pseudomonas aeruginosa.
Questo studio ha rilevato che gli oli essenziali di origano, cannella, cassia e timo, nonché alcuni dei loro componenti, hanno dimostrato un’attività antimicrobica e antibiofilm contro i batteri patogeni.
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Attività di miscele protettive tipo "ladri" e dei loro singoli componenti (oli essenziali di cannella, chiodi di garofano, rosmarino, eucalipto e limone) contro ceppi di Staphylococcus pseudintermedius isolati da otite esterna canina.
Questo studio in vitro ha rilevato che le miscele di oli essenziali del tipo "Thieves", in particolare quelle a base di cannella e chiodi di garofano, hanno dimostrato una forte attività contro il batterio Staphylococcus pseudintermedius, spesso responsabile dell'otite nei cani.
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Ottimizzazione intelligente dell'estrazione dell'olio essenziale di cannella: Un approccio ibrido RSM e di apprendimento automatico per la massimizzazione della resa e della bioattività.
Questo studio ha ottimizzato l'estrazione dell'olio essenziale di cannella e ha rilevato che esso presenta una forte attività antiossidante e antibatterica contro lo Staphylococcus aureus e l'Escherichia coli, oltre a una buona biocompatibilità.
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Microsfere di nanoemulsione a base di olio essenziale incapsulate: un'innovazione verde per il controllo dei parassiti delle derrate contro Tribolium castaneum.
Questo studio ha rilevato che le microsfere di nanoemulsione a base di olio essenziale di cannella hanno dimostrato una significativa efficacia contro il parassita delle scorte Tribolium castaneum, in particolare per le loro proprietà fumiganti, ovicide e larvicide.
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Transizioni guidate dal carico di emulsione nella microstruttura e nella cinetica di rilascio di film di alginato di sodio che incorporano un'emulsione di Pickering di olio essenziale di cannella stabilizzata da proteina di pisello succinilata.
Questo studio ha osservato che le pellicole a base di alginato di sodio, arricchite con olio essenziale di cannella, sono in grado di conservare i pomodorini. Una concentrazione ottimale dell'olio ha consentito un rilascio controllato e una buona efficacia di conservazione.
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Effetti antiossidanti dei composti fitoaromatici sulla cisteina del peptide SKCGS come dominio di aggregazione critico della tau.
Questo studio ha rilevato che alcuni composti fitoaromatici (cannella, rosa, zafferano, cardamomo) hanno dimostrato effetti antiossidanti, contribuendo a proteggere una parte della proteina tau dai danni ossidativi, un fattore correlato al morbo di Alzheimer.
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Il Ruolo degli Oli Essenziali sulla Qualità del Sonno e Altri Problemi Legati al Sonno: Evidenze da Studi Clinici.
Questo studio clinico suggerisce che alcuni oli essenziali (lavanda, bergamotto, cannella, rosmarino) potrebbero migliorare la qualità e la durata del sonno sia nei soggetti sani che nei pazienti affetti da disturbi del sonno.
Nos recettes 1-2-3
Ricetta 1,2,3 Confort digestif con Cannella (corteccia), Basilico verde grande
Ricetta 1, 2, 3: Comfort & Equilibrio con Olio Essenziale di Cannella (Corteccia) & Idrolato di Basilico grande verde
Un’associazione aromatica dalle note speziate e vegetali per i momenti in cui si ricerca una dolce armonia interiore.
Ricetta 1,2,3 Confort urinaire con Cannella (corteccia), Salvia di montagna del Quercy
Regalatevi un momento di benessere con questa sinergia Cannella, Santoreggia e Iperico. Una sensazione di dolcezza per il vostro comfort urinario.
Ricetta 1,2,3 Confort Buccal con Cannella (corteccia), Lavanda fine di Causses
Regala alla tua bocca un momento di freschezza e benessere. La delicata alleanza di Cannella e Lavanda per una sensazione lenitiva.
Ricetta 1,2,3 Confort urinaire con Cannella (corteccia), Alloro nobile
Regalatevi un rituale di benessere con la Cannella e l’Alloro nobile. Un momento di dolcezza per il vostro comfort quotidiano.
Ricetta 1,2,3 Confort urinaire con Cannella (corteccia), Alloro nobile
Regalatevi un rituale di benessere intimo con la Cannella, l’Alloro nobile e la Calendula. Una sinergia delicata per una sensazione di comfort quotidiano.
Pourquoi ce produit
Questo olio essenziale di Cannella (Corteccia) presenta una firma aromatica calda e marcata. È adatto per formulazioni in cui la precisione del dosaggio e la qualità della materia prima sono essenziali.
Notre qualité
Essenciagua privilegia materie prime selezionate, processi di trasformazione controllati e un approccio attento alla qualità del prodotto finito. Quando la filiera lo permette, l’azienda favorisce le produzioni locali o regionali e il lavoro in piccole serie.
Idées d'utilisation
- In diffusione per creare un'atmosfera aromatica.
- Diluita in un olio vegetale per un'applicazione esterna adeguata.
- In una preparazione cosmetica fatta in casa, rispettando le precauzioni d'uso.
- In associazione con un idrolato o un olio vegetale compatibile.
Avec la meme plante
Idrolato di cannella (corteccia) 100% biologico e artigianale
L’Idrosol di corteccia di cannella Essenciagua, con la sua fragranza calda e speziata, è un vero tesoro della natura. Distillato a Mayotte dalla corteccia di cannella, questo idrosol stimola i sensi e conforta lo spirito, apportando un tocco esotico e rivitalizzante alla vita quotidiana. Stimolante e confortante: l’aroma caratteristico della cannella, sia speziato che dolce, è noto per il suo effetto tonificante e rinvigorente. Agisce come stimolante generale, restituendo gioia e vitalità....
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