Süßes Thymianhydrolat 100% Bio und handwerklich hergestellt

Publications scientifiques

Une sélection d'études issues de PubMed portant sur cette plante.

• Schutzwirkungen von ätherischen Ölen aus Ocimum basilicum und Thymus vulgaris im Futter auf Wachstumsleistung, Immunantwort und Krankheitsresistenz nach Exposition mit Aeromonas hydrophila bei Nil-Tilapia (Oreochromis niloticus).
  Fish Physiol Biochem — 2026
  Diese Studie ergab, dass die Zugabe von ätherischen Ölen aus Basilikum oder Thymian zum Futter von Nil-Tilapien deren Wachstum förderte, ihr Immunsystem stärkte und ihre Widerstandsfähigkeit gegen bakterielle Infektionen erhöhte.
• Chemische Fingerabdrücke ätherischer Öle der Lamiaceen: gezielte Untersuchung der Biofilm-Viabilität, -Biomasse, -Stoffwechselaktivität und -Membranintegrität.
  Biofouling — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass die ätherischen Öle von Thymian und Rosmarin vielversprechende antibakterielle und gegen Biofilme gerichtete Wirkungen aufweisen, die die Lebensfähigkeit der Bakterien und die Biomasse der Biofilme verringern, und dabei eine geringe Toxizität aufweisen.
• Minderung der Lipidoxidation in Fleischprodukten mittels nanoformulierter ätherischer Öle und Pflanzenextrakte: eine systematische Übersichtsarbeit.
  Food Chem X — 2026
  Diese systematische Übersicht kam zu dem Ergebnis, dass ätherische Öle und nanoformulierte Pflanzenextrakte die Lipidoxidation in Fleischprodukten wirksam reduzieren, wodurch deren Haltbarkeit verlängert und ihre sensorische Qualität verbessert wird.
• Eine Hydrogelmaske aus amylosehaltiger Maisstärke zur stabilisierten Verkapselung von ätherischem Thymianöl mit Higuchi-kontrollierter Freisetzung.
  Int J Biol Macromol — 2026
  Im Rahmen dieser Studie wurde eine Hydrogelmaske für ätherisches Thymianöl entwickelt, die eine stabilisierte und langanhaltende Freisetzung ermöglicht. Sie zeigte eine antibakterielle und antioxidative Wirkung sowie eine gute Biokompatibilität.
• Futterergänzung mit ätherischem Thymianöl verbessert die Legeleistung, Eiqualität, den antioxidativen Status und die Darmgesundheit bei Legehennen in der Spätlegephase.
  Poult Sci — 2026
  Eine Studie ergab, dass ätherisches Thymianöl, das dem Futter älterer Legehennen beigemischt wurde, deren Eierproduktion, die Qualität der Eier, ihren Antioxidationsstatus und die Darmgesundheit verbesserte.
• Ätherische Öle fördern die speziesübergreifende antibakterielle und antivirale Abwehr.
  Fish Shellfish Immunol — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass eine bestimmte Mischung aus ätherischen Ölen, die dem Futter beigemischt wurde, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten bei Wasserlebewesen wie Zebrafischen und Karpfen verbessert hat.
• Bioaktives Additiv zur Modulation von Immunantworten und Darmmikrobiom bei Absetzferkeln: In-vitro- und In-vivo-Studie.
  Res Vet Sci — 2026
  Diese Studie ergab, dass ein Zusatzstoff, der Thymol und Carvacrol enthält, bei entwöhnten Ferkeln Durchfall reduzierte und ein positives mikrobielles Gleichgewicht im Darm förderte, ohne ihr Wachstum zu beeinträchtigen.
• Nano-eingekapselte EO-basierte Wirkstofffreisetzung zur Schädlingsbekämpfung: von der Chemie zum Formulierungsdesign.
  Protoplasma — 2026
  Diese wissenschaftliche Fachzeitschrift untersucht das Potenzial von ätherischen Ölen als Biopestizide. Sie hebt hervor, wie die Nanoverkapselung deren Wirksamkeit und Stabilität im Hinblick auf einen nachhaltigen Schädlingsbekämpfungsansatz verbessern kann.
• Chitosan-Natriumalginat-Thymianöl-Pickering-Emulsionen: Konservierungswirksamkeit und Schutz der myofibrillären Proteinstruktur in gekühltem Schweinefleisch.
  Meat Sci — 2026
  Diese Studie hat gezeigt, dass eine Emulsion auf Basis von ätherischem Thymianöl die Haltbarkeit von gekühltem Schweinefleisch um 4 bis 6 Tage verlängern kann, indem sie das Mikrobenwachstum und die Oxidation eindämmt.
• Bioaktive Chitosan-basierte Beschichtung, angereichert mit ätherischem Öl, zur Inaktivierung lebensmittelbedingter pathogener Mikroorganismen und zur Verbesserung der Qualitätsparameter von Rindfleisch-Burgern.
  Food Sci Technol Int — 2026
  Diese Studie ergab, dass ätherisches Oregano- und Thymianöl in Kombination mit einer Chitosan-Beschichtung die Anzahl pathogener Bakterien reduzierte und die Qualität sowie die Haltbarkeit von Hacksteaks verbesserte.
• Natriumalginat-grün synthetisierte Nanosilika/Chitosan-Thymianöl-Doppelschichtfolie zur Tomatenkonservierung.
  Food Chem — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass eine Folie, die ätherisches Thymianöl und Siliziumdioxid-Nanopartikel enthält, die Haltbarkeit von Tomaten verbessert und deren Verderb sowie ihre Atmung verringert.
• Monoterpenreiche Nanoemulsion aus Thymus vulgaris als vielversprechende akarizide Strategie gegen Tetranychus mexicanus: Auswirkungen auf Überleben und Fruchtbarkeit.
  Molecules — 2026
  Eine Studie hat gezeigt, dass eine Nanoemulsion aus ätherischem Öl von Thymus vulgaris die Überlebensrate und Fruchtbarkeit der Spinnmilbe Tetranychus mexicanus verringert hat, was auf ihr Potenzial als pflanzliches Bekämpfungsmittel hindeutet.
• Hauptkrankheiten der Honigbiene und Möglichkeiten zu ihrer Bekämpfung mit ätherischen Ölen.
  Insects — 2026
  Diese Übersichtsarbeit legt nahe, dass ätherische Öle wie Thymol, Carvacrol und Eugenol dank ihrer antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften vielversprechende Wirkungen gegen bestimmte Bienenkrankheiten, insbesondere die Varroatose, zeigen.
• Bewertung der Auswirkungen von Wachsfilmen, formuliert mit Thymian- und Lorbeer-ätherischen Ölen, auf chemische und mikrobiologische Qualitätsmerkmale von Regenbogenforellenfilets während der Lagerung.
  Food Sci Nutr — 2026
  Diese Studie hat gezeigt, dass Beschichtungen auf Basis von Bienenwachs, die mit ätherischen Ölen aus Thymian und Lorbeer angereichert sind, die Frische, die Textur und den Nährwert von Forellenfilets verbessern und deren Verderb während der Lagerung verringern.
• Selektiver und zeitabhängiger Transfer von aus Kräutern stammenden Terpenen in Kuhmilch ohne sensorische Beeinträchtigungen.
  J Dairy Sci — 2026
  Diese Studie hat gezeigt, dass Terpene aus Kräutern wie Oregano oder Rosmarin innerhalb weniger Stunden in die Kuhmilch übergehen können, ohne die sensorische Qualität der pasteurisierten Milch zu beeinträchtigen.
• Ätherische Öle beeinträchtigen die Tegumentintegrität bei Sparicotyle chrysophrii: Erkenntnisse aus SEM- und histologischen Analysen.
  Parasitol Res — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass bestimmte ätherische Öle, wie Zimt und Oregano, eine starke antiparasitäre Wirkung gegen einen Fischparasiten zeigten, indem sie dessen äußere Struktur beschädigten.
• Einfluss von Chitosan-Beschichtungen mit Thymian- und Rosmarin-Ätherischem Öl auf die biochemischen, oxidativen und flüchtigen Profile von türkischer Rohwurst „Sucuk“ während der Reifung.
  Food Sci Technol Int — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass Beschichtungen auf Basis von Chitosan und ätherischen Ölen aus Thymian oder Rosmarin das Pilzwachstum und die Lipidoxidation bei fermentierten Würsten reduzierten, ohne deren sensorische Eigenschaften zu beeinträchtigen.
• Olfaktorische Anreicherung – Auswirkungen von beduftetem Stroh auf das Explorationsverhalten, die Beschäftigung mit Stroh und das Spielverhalten bei Mastschweinen.
  Animal — 2026
  Diese Studie ergab, dass mit Duftstoffen – insbesondere mit ätherischen Ölen – aromatisiertes Stroh die Interaktion der Schweine mit dem Stroh deutlich verlängerte und ihr Spielverhalten sowie ihr Reib- und Wälzverhalten verstärkte.
• Heilpflanzen als alternative und ergänzende antimikrobielle Wirkstoffe bei Hals-Nasen-Ohren (HNO)-Infektionen.
  Inflammopharmacology — 2026
  In dieser Literaturübersicht wurde festgestellt, dass mehrere Heilpflanzen und ihre ätherischen Öle in vitro eine antibakterielle, antimykotische oder antivirale Wirkung gegen Erreger von HNO-Infektionen zeigen.
• Synergistische Anti-Candida-Wirkungen von Mischungen ätherischer Öle auf Biofilme in verschiedenen Reifungsstadien.
  Eur J Pharm Sci — 2026
  Diese Studie ergab, dass bestimmte ätherische Öle, insbesondere Teebaumöl, Zimtöl und Thymianöl, eine vielversprechende Wirkung gegen Candida-Biofilme zeigten. Bestimmte Kombinationen zeigten sogar eine starke Synergie bei der Hemmung dieser Biofilme.
• Sträucher und Bäume als natürlicher Insektenschutz für Weidetiere in der Schweiz und der Alpenregion: Eine systematische Übersichtsarbeit von In-vitro-, In-vivo- und klinischen Studien.
  Med Vet Entomol — 2026
  Diese systematische Übersicht hat mehrere alpine Bäume und Sträucher identifiziert, darunter ätherische Öle aus Thymian, Rosmarin und Lavendel, die in Labor- und Freilandversuchen eine abwehrende oder insektenabtötende Wirkung gegen Mücken und Fliegen gezeigt haben.
• Ätherische Öle von Thymus-Arten gegen Phytophthora-Arten: Eine strukturierte Übersicht und neuartige In-vitro-Evaluierungen.
  Pathogens — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass die ätherischen Öle von Thymus vulgaris und T. serpyllum eine dosisabhängige antimykotische Wirkung gegen verschiedene Arten von Phytophthora, also Pflanzenpathogene, zeigten.
• Antimikrobielles Potenzial ausgewählter ätherischer Öle und aktiver Komponenten ätherischer Öle gegen lebensmittelverderbende Bakterien und lebensmittelbedingte Krankheitserreger sowie Antibiofilm-Potenzial gegen multiresistente Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa.
  Foodborne Pathog Dis — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass die ätherischen Öle von Oregano, Zimt, Kassia und Thymian sowie einige ihrer Bestandteile eine antimikrobielle und antibiofilmische Wirkung gegen pathogene Bakterien zeigten.
• Wirksamkeit auf Kolonieebene von Nanoemulsionen aus ätherischen Ölen von Mentha piperita, Thymus vulgaris und Eucalyptus globulus gegen Varroa destructor.
  Exp Appl Acarol — 2026
  Diese Studie ergab, dass Nanoemulsionen aus ätherischen Ölen von Pfefferminze, Thymian und Eukalyptus die Dichte der Varroa destructor-Milben in Bienenvölkern deutlich verringerten, wobei Thymian die größte Wirksamkeit zeigte.
• Einflussfaktoren auf die Biofilmbildung von Salmonella spp. und das Biofilm-abbauende Potenzial ätherischer Öle.
  Foods — 2026
  Diese Studie hat gezeigt, dass ätherische Öle wie Ajowan, Thymian und Oregano die Bildung von Salmonellen-Biofilmen hemmen und bereits bestehende Biofilme reduzieren können.
• Wirksamkeit von nano-verkapselten Schwarzkümmel- und Thymianölen auf die Darmbarriere und Verdauungsenzyme bei frisch abgesetzten Lämmern.
  Open Vet J — 2026
  Diese Studie ergab, dass eine Kombination aus nano-verkapseltem Schwarzkümmel- und Thymianöl die Integrität der Darmbarriere sowie die Aktivität der Verdauungsenzyme bei entwöhnten Lämmern verbesserte und so deren Wachstum förderte.
• Aktivität ätherischer Öle gegen Caenorhabditis elegans: Aufzeigen von anthelmintischem Potenzial für neue Produkte.
  Vet Parasitol — 2026
  In dieser Studie wurde festgestellt, dass ätherische Öle aus Oregano und Sternanis eine vielversprechende Wirkung gegen einen Modellwurm zeigten, darunter auch gegen behandlungsresistente Stämme.
• [Einfluss von pflanzlichen ätherischen Ölen bei älteren Erwachsenen mit Angstzuständen und Depressionen.]
  Adv Gerontol — 2025
  Diese Studie ergab, dass das Einatmen bestimmter ätherischer Öle, wie Sibirische Tanne und Pfefferminze, bei älteren Menschen eine angstlösende Wirkung zeigte, die bei einigen sogar länger als 30 Minuten anhielt.
• Heilpflanzen, die in der traditionellen Medizin zur Immunstärkung verwendet werden: Eine Erhebung im südöstlichen Marokko und eine Literaturübersicht.
  Avicenna J Phytomed — 2024
  Eine Studie hat die traditionelle Verwendung von Pflanzen wie Oregano, Lavendel und Thymian durch die marokkanische Bevölkerung zur Stärkung des Immunsystems dokumentiert. Diese Anwendungsweisen werden durch die wissenschaftliche Literatur bestätigt.
• Die Auswirkungen der Aromatherapie mit Thymianöl auf Krankheitssymptome, Vitalparameter und hämodynamische Parameter bei COVID-19-Patienten.
  Explore (NY) — 2024
  Eine Studie hat gezeigt, dass die Aromatherapie mit Thymianöl positive Auswirkungen auf die Linderung bestimmter Symptome und die Regulierung der Vitalparameter bei COVID-19-Patienten hatte.