Découvrez notre Ätherisches Zimtöl (Rinde) 100% Bio und handwerklich hergestellt
Zimt (Cinnamomum zeylanicum) ist ein jahrtausendealtes Gewürz, das seit der Antike für seinen betörenden Duft und seine intensiven Aromen geschätzt wird. Seine Rinde, die Quelle dieser kostbaren Essenz, ist ein Schatz aus fernen Ländern, dessen Geschichte reich an Reisen und Entdeckungen ist. Sie hat die Zeiten überdauert und wird stets für ihren einzigartigen Charakter gefeiert.
Das ätherische Zimtöl (Rinde) ist eine Einladung, seine vielfältigen Facetten zu erkunden. Es wird traditionell verwendet, um eine Vielzahl von Gerichten zu aromatisieren, von köstlichen Desserts bis hin zu wohltuenden Getränken, und verleiht Ihren kulinarischen Kreationen eine warme und würzige Note. Sein Duft, zugleich warm und süß, enthüllt würzige und genussvolle Noten und lädt zu einem umhüllenden sensorischen Erlebnis ein. Es ist ein runder und sanfter Duft, der Behaglichkeit und Geselligkeit hervorruft. Sein warmes Aroma ist eine Einladung zum Wohlbefinden und schafft eine wohltuende und beruhigende Atmosphäre für die Sinne.
Agriculture Biologique : label français garantissant un mode de production respectueux de l'environnement, sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse.
La Plante Zimt (Rinde)
Partie de la plante: Bellen
Origine: Frankreich
Zimt ist ein wertvolles Gewürz, das aus unseren Küchen nicht wegzudenken ist, und ein starker Verbündeter, der reich an Antioxidantien ist, denen nur wenige Mikroben widerstehen können.
Das wertvolle Gewürz, das seit über 3000 Jahren bekannt ist und in Ägypten zum Einbalsamieren der Toten verwendet wurde, wurde von den Kreuzrittern nach Europa gebracht. Zimt ist sowohl Gewürz als auch natürliches Heilmittel und soll eine der ältesten Heilpflanzen sein.
Das wertvolle Gewürz wird dem Zimtbaum entnommen, einem 15 bis 20 m hohen Baum, der in Sri Lanka und Nordindien angebaut wird. Bei der Ernte wird die Rinde von den Stämmen abgezogen. Die Rinde wird getrocknet und dann zu der berühmten Zimtstange gerollt.
Publications scientifiques
Une sélection d'études issues de PubMed portant sur cette plante.
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Subletales ätherisches Zimtöl induziert eine durch oxidativen Stress bedingte metabolische Umprogrammierung und mindert das Verderbspotenzial in Psychrobacter faecalis.
Diese Studie ergab, dass ätherisches Zimtöl bereits in geringer Dosierung die Biofilmbildung und die Sekretion von Proteasen durch ein für den Verderb von Lebensmitteln verantwortliches Bakterium deutlich hemmte und somit dessen Verderbspotenzial verringerte.
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Herstellung von Doppelschichtfilmen, angereichert mit ultraschallunterstützten Chitosan-/Lecithin-/Zimtrindenöl-Nanoemulsionen zur Konservierung von Lachsfilets.
Im Rahmen dieser Studie wurden Verpackungsfolien entwickelt, die mit ätherischem Zimtöl angereichert sind. Sie zeigten eine bakterienhemmende Wirkung und verlängerten die Haltbarkeit von gekühltem Lachs auf bis zu 12 Tage.
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Minderung der Lipidoxidation in Fleischprodukten mittels nanoformulierter ätherischer Öle und Pflanzenextrakte: eine systematische Übersichtsarbeit.
Diese systematische Übersicht kam zu dem Ergebnis, dass ätherische Öle und nanoformulierte Pflanzenextrakte die Lipidoxidation in Fleischprodukten wirksam reduzieren, wodurch deren Haltbarkeit verlängert und ihre sensorische Qualität verbessert wird.
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Ätherische Öle fördern die speziesübergreifende antibakterielle und antivirale Abwehr.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass eine bestimmte Mischung aus ätherischen Ölen, die dem Futter beigemischt wurde, die Widerstandsfähigkeit gegen Krankheiten bei Wasserlebewesen wie Zebrafischen und Karpfen verbessert hat.
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Nano-eingekapselte EO-basierte Wirkstofffreisetzung zur Schädlingsbekämpfung: von der Chemie zum Formulierungsdesign.
Diese wissenschaftliche Fachzeitschrift untersucht das Potenzial von ätherischen Ölen als Biopestizide. Sie hebt hervor, wie die Nanoverkapselung deren Wirksamkeit und Stabilität im Hinblick auf einen nachhaltigen Schädlingsbekämpfungsansatz verbessern kann.
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Cellulose-Nanofasern aus Sonnenblumenköpfen und Granatapfelschalen als nachhaltige Verstärkungsmittel in Biopolymer-basierten Folien für die aktive Verpackung von Brot.
Diese Studie ergab, dass Beschichtungen auf Basis von Nanofasern und ätherischen Ölen aus Zimt, Kreuzkümmel oder Nelken dazu beitrugen, die Qualität des Brotes zu erhalten und das Mikrobenwachstum während einer Lagerung von 72 Stunden zu verringern.
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Hauptkrankheiten der Honigbiene und Möglichkeiten zu ihrer Bekämpfung mit ätherischen Ölen.
Diese Übersichtsarbeit legt nahe, dass ätherische Öle wie Thymol, Carvacrol und Eugenol dank ihrer antibakteriellen und antimykotischen Eigenschaften vielversprechende Wirkungen gegen bestimmte Bienenkrankheiten, insbesondere die Varroatose, zeigen.
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Nachhaltige aktive Verpackung aus kaltplasmabehandeltem Chitosanfilm, beladen mit Zimtöl-Nanoemulsion, zur Erhaltung der Qualität von frischem Hühnerfleisch.
Diese Studie hat gezeigt, dass eine Verpackungsfolie auf Basis von Chitosan und Zimtöl, die einer Kaltplasma-Behandlung unterzogen wurde, die Qualität von Hühnerfleisch wirksam erhalten und dabei die Oxidation sowie das mikrobielle Wachstum verringert hat.
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Thermische Härtung und Zugabe ätherischer Öle verbessern die strukturelle Haltbarkeit eines nachhaltigen schwammartigen Aerogels für Lebensmittel-Saugkissen.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass die Einarbeitung von ätherischem Zimtöl in Aerogele deren Stabilität und Absorptionsfähigkeit verbesserte und ihnen eine antimykotische Wirkung gegen bestimmte Schimmelpilze verlieh.
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Effekte von diätetischen phytobiotischen Mischungen auf zelluläre und humorale Immunparameter und die Produktionsleistung bei Masthühnern.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass Mischungen aus Phytobiotika, darunter ätherische Öle, das Immunsystem von Masthühnern beeinflussen. Dies wurde mit einem besseren Wachstum und einer höheren Futterverwertung bei diesen Tieren in Verbindung gebracht.
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Evaluierung von Aloe-Vera-Gel kombiniert mit Zimtöl mit antibakterieller Aktivität zur Wundheilungsanwendung.
Diese Studie ergab, dass ein Gel aus einer Kombination von Zimtöl und Aloe Vera eine antibakterielle Wirkung zeigte und die Wundheilung bei diabetischen Ratten beschleunigte, wobei sich die Wunden besser schlossen.
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Antimikrobielles Potenzial ausgewählter ätherischer Öle und aktiver Komponenten ätherischer Öle gegen lebensmittelverderbende Bakterien und lebensmittelbedingte Krankheitserreger sowie Antibiofilm-Potenzial gegen multiresistente Staphylococcus aureus und Pseudomonas aeruginosa.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass die ätherischen Öle von Oregano, Zimt, Kassia und Thymian sowie einige ihrer Bestandteile eine antimikrobielle und antibiofilmische Wirkung gegen pathogene Bakterien zeigten.
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Aktivität von Schutzmischungen vom Typ Diebesöl und deren einzelnen Komponenten (ätherische Öle aus Zimt, Nelke, Rosmarin, Eukalyptus und Zitrone) gegen Staphylococcus pseudintermedius-Stämme, isoliert aus kaniner Otitis externa.
In dieser In-vitro-Studie wurde festgestellt, dass Mischungen aus ätherischen Ölen vom Typ „Thieves“, insbesondere Zimt- und Nelkenöl, eine starke Wirkung gegen das Bakterium Staphylococcus pseudintermedius zeigten, das häufig an Mittelohrentzündungen bei Hunden beteiligt ist.
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Intelligente Optimierung der Zimtöl-Extraktion: Ein hybrider Ansatz aus RSM und maschinellem Lernen zur Maximierung von Ertrag und Bioaktivität.
Im Rahmen dieser Studie wurde die Gewinnung des ätherischen Zimtöls optimiert; dabei wurde festgestellt, dass es eine starke antioxidative und antibakterielle Wirkung gegen Staphylococcus aureus und Escherichia coli sowie eine gute Biokompatibilität aufweist.
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Verkapselte Nanoemulsionskügelchen auf Basis ätherischer Öle: eine grüne Innovation zur Vorratsschädlingsbekämpfung gegen Tribolium castaneum.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass Nanoemulsionskügelchen auf Basis von ätherischem Zimtöl eine signifikante Wirksamkeit gegen den Vorratsschädling Tribolium castaneum zeigten, insbesondere hinsichtlich ihrer begasenden, oviziden und larviziden Wirkung.
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Emulsionsbeladungs-induzierte Übergänge in der Mikrostruktur und Freisetzungskinetik von Natriumalginatfilmen, die eine succinyliertes Erbsenprotein-stabilisierte Zimtrindenöl-Pickering-Emulsion enthalten.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass Folien auf Natriumalginatbasis, denen ätherisches Zimtöl beigemischt wurde, zur Konservierung von Kirschtomaten geeignet sind. Eine optimale Konzentration des Öls ermöglichte eine kontrollierte Freisetzung und eine gute Konservierungswirkung.
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Antioxidative Effekte von phytoaromatischen Verbindungen auf das Cystein des SKCGS-Peptids als kritische Aggregationsdomäne von Tau.
In dieser Studie wurde festgestellt, dass phytoaromatische Verbindungen (Zimt, Rose, Safran, Kardamom) antioxidative Wirkungen zeigten und dazu beitrugen, einen Teil des Tau-Proteins vor oxidativen Schäden zu schützen – einem Faktor, der mit der Alzheimer-Krankheit in Verbindung steht.
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Die Rolle ätherischer Öle auf die Schlafqualität und andere schlafbezogene Probleme: Evidenz aus klinischen Studien.
Diese klinische Studie legt nahe, dass bestimmte ätherische Öle (Lavendel, Bergamotte, Zimt, Rosmarin) die Schlafqualität und die Schlafdauer sowohl bei gesunden Probanden als auch bei Patienten mit Schlafstörungen verbessern könnten.
Nos recettes 1-2-3
Rezept 1,2,3 Confort digestif mit Zimt (Rinde), Basilikum groß grün
Rezept 1, 2, 3: Wohlbefinden & Balance mit Ätherischem Zimtöl (Rinde) & Großblättrigem Basilikum-Hydrolat
Eine aromatische Kombination mit würzigen und pflanzlichen Noten für Momente, in denen man eine sanfte innere Harmonie sucht.
Rezept 1,2,3 Confort urinaire mit Zimt (Rinde), Bohnenkraut aus den Bergen von Quercy
Gönnen Sie sich einen Moment des Wohlbefindens mit dieser Synergie aus Zimt, Bohnenkraut und Johanniskraut. Ein sanftes Gefühl für Ihren Harnkomfort.
Rezept 1,2,3 Confort Buccal mit Zimt (Rinde), Feiner Lavendel der Causses
Gönnen Sie Ihrem Mund einen Moment der Frische und des Wohlbefindens. Die zarte Verbindung aus Zimt und Lavendel für ein beruhigendes Gefühl.
Rezept 1,2,3 Confort urinaire mit Zimt (Rinde), Edler Lorbeer
Gönnen Sie sich ein Wohlfühlritual mit Zimt und edlem Lorbeer. Ein Moment der Sanftheit für Ihr tägliches Wohlbefinden.
Rezept 1,2,3 Confort urinaire mit Zimt (Rinde), Edler Lorbeer
Gönnen Sie sich ein intimes Wohlfühlritual mit Zimt, Lorbeer und Ringelblume. Eine sanfte Synergie für ein tägliches Gefühl von Wohlbefinden.
Pourquoi ce produit
Dieses ätherische Zimtrindenöl (Rinde) weist ein warmes und ausgeprägtes Aromaprofil auf. Es eignet sich für Formulierungen, bei denen die Dosiergenauigkeit und die Rohstoffqualität unerlässlich sind.
Notre qualité
Essenciagua bevorzugt ausgewählte Rohstoffe, kontrollierte Verarbeitungsprozesse und einen sorgfältigen Ansatz hinsichtlich der Qualität des Endprodukts. Wenn es die Gegebenheiten zulassen, fördert das Unternehmen lokale oder regionale Produktionen und die Kleinserienfertigung.
Idées d'utilisation
- Zur Raumbeduftung, um eine aromatische Atmosphäre zu schaffen.
- Verdünnt in einem Pflanzenöl für eine geeignete äußere Anwendung.
- In einer selbstgemachten Kosmetikzubereitung, unter Beachtung der üblichen Vorsichtsmaßnahmen.
- In Kombination mit einem Hydrolat oder einem kompatiblen Pflanzenöl.
Avec la meme plante
Zimthydrolat (Rinde) 100% Bio und handwerklich hergestellt
Das Essenciagua Zimt Rinde Hydrolat mit seinem würzigen und warmen Duft ist ein wahrer Schatz der Natur. Dieses Hydrolat wird in Mayotte aus der Rinde des Zimts destilliert, belebt die Sinne und erquickt den Geist und verleiht dem Alltag einen exotischen und vitalisierenden Touch. Anregung und Beruhigung: Das charakteristische Aroma des Zimts, das würzig und süß zugleich ist, ist für seine belebende und erquickende Wirkung bekannt. Es wird als allgemeines Stimulans wirken und Freude und...
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