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Die Zitronenminze auch Zitronenminze oder Bergamotteminze genannt, ist eine Minzart, die aus einer Kreuzung hervorgegangen ist. Diese Minze ist aus der Kreuzung zwischen der Pfefferminze, die sich durch ihren sehr starken Geruch auszeichnet, und der Wasserminze, die in sehr feuchten Böden gedeiht, entstanden.
Die Zitronenminze gehört zur Familie der Lamiaceae und ist eine winterharte Staude mit tiefen, kriechenden Wurzeln, aromatischem gelb-grünem Laub und einem süßen, zitronigen, leicht mentholartigen Duft.
Ihr Reichtum an Estern, insbesondere an Linalylacetat und Linalool, verleiht ihr interessante Eigenschaften in der Aromatherapie und Phytotherapie.
Pflanzenteil: Luftteil
Herkunft: Frankreich
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