Ecco una ricetta detox per la primavera, per sostenere il fegato con una combinazione di idrolato di carota selvatica biologica Essenciagua e olio essenziale di rosmarino verbenone biologico.
L’idrolato di carota bio Essenciagua è soprattutto un ottimo protettore del fegato. Agisce sulla rigenerazione delle cellule epatiche e stimola la funzione epato-renale. Ha un’azione sulla digestione, ma soprattutto aiuta ad alleviare il fegato affaticato.
Il verbenone di rosmarino biologico Essenciagua è un eccellente supporto epatico in caso di sovraccarico, intossicazione o eccesso.
La barbabietola ha un effetto epatoprotettivo che permette al fegato di ripararsi. È coleretica, cioè stimola la secrezione della bile, favorendo la digestione.
I broccoli sono particolarmente indicati per il fegato, poiché contengono glucosinolato, che favorisce il rilascio di enzimi essenziali per l’eliminazione delle tossine.
Ingredienti :
- 120 g di formaggio fresco di pecora
- 1 cucchiaio di idrolato di carota selvatica
- 2 gocce di olio essenziale di rosmarino
- 1 pezzo di barbabietola (circa 30 g)
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- Un po’ di acqua di cottura, se necessario, per allungare la salsa
- Broccoli
Guarnizione: aneto fresco, cipolla lattofermentata, sesamo nero, olio d’oliva.
Tagliare i broccoli a cimette, sciacquarli e cuocerli a vapore per 15 minuti.
Nel frattempo, mettere gli ingredienti per la crema in un robot da cucina e frullare fino a ottenere una crema omogenea. Versare la crema su un piatto e aggiungere i broccoli. Decorare con i condimenti desiderati: personalmente ho usato aneto fresco, cipolla lattofermentata, semi di sesamo nero e un filo d’olio d’oliva.
I Prodotti
Idrolato di carota selvatica 100% biologico e artigianale
Distillato dalla Daucus Carota, una pianta originaria dell’Europa e diffusa nei prati e ai bordi delle strade, l’idrolato di carota selvatica è prodotto distillando le teste dei semi maturi raccolti a fine estate. Scoprite l’Idrosol di Carota Selvatica Biologica di Essenciagua, un prodotto artigianale e biologico interamente incentrato sul rinnovamento cellulare.
L’idrolato di carota selvatica rigenera le cellule del fegato. Agisce anche come depurativo...
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Olio essenziale di rosmarino verbenone 100% biologico e artigianale
L’olio essenziale di Rosmarino Verbenone di Essenciagua, certificato biologico e distillato tradizionalmente, è un concentrato di benefici naturali. Originario della Francia, in particolare della Corsica e delle regioni meridionali, il rosmarino verbenone (Rosmarinus officinalis - Verbenum) è una pianta perenne resistente che prospera in un clima marittimo ed è nota per le sue foglie aghiformi e i suoi fiori biancastri o blu.
Questo olio essenziale è particolarmente efficace...
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