He aquí una receta detox para la primavera, para apoyar el hígado con una combinación de hidrolato de zanahoria silvestre ecológica Essenciagua y aceite esencial de romero verbenone ecológico.
El hidrolato de zanahoria ecológico Essenciagua es ante todo un gran protector del hígado. Actúa sobre la regeneración de las células hepáticas y estimula la función hepato-renal. Tiene una acción sobre la digestión, pero sobre todo ayuda a aliviar el hígado cansado.
La verbenona de romero bio Essenciagua es un excelente apoyo hepático en caso de sobrecarga, intoxicación o exceso.
La remolacha tiene un efecto hepatoprotector que permite al hígado repararse. Es colerética, lo que significa que estimula la secreción de bilis, favoreciendo la digestión.
El brécol es especialmente bueno para el hígado, ya que contiene glucosinolato, que favorece la liberación de enzimas esenciales para la eliminación de toxinas.
Ingredientes :
- 120 g de queso fresco de oveja
- 1 cucharada de hidrolato de zanahoria silvestre
- 2 gotas de aceite esencial de romero
- 1 trozo de remolacha (aprox. 30 g)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Un poco de agua de cocción si es necesario para alargar la salsa
- Brócoli
Cobertura: eneldo fresco, cebolla lactofermentada, sésamo negro, aceite de oliva.
Cortar el brócoli en ramilletes, enjuagarlos y cocerlos al vapor durante 15 minutos.
Mientras tanto, poner los ingredientes de la crema en un robot de cocina y batir hasta obtener una crema homogénea. Verter la crema en un plato y añadir el brócoli. Personalmente, he utilizado eneldo fresco, cebolla lactofermentada, semillas de sésamo negro y un chorrito de aceite de oliva.
Los productos
Hidrolato de zanahoria silvestre 100% ecológico y artesanal
Destilado de Daucus Carota, una planta originaria de Europa y muy extendida en prados y bordes de caminos, el hidrosol de Zanahoria Silvestre se produce destilando las cabezas de semillas maduras recolectadas a finales de verano. Descubra el Hidrosol de Zanahoria Silvestre Ecológico de Essenciagua, un producto artesanal y ecológico totalmente centrado en la renovación celular.
Beber hidrolato de Zanahoria Silvestre regenera las células del hígado. También actúa como depurativo...
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Aceite Esencial de Romero Verbenone 100% Orgánico y Artesanal
El Aceite Esencial de Romero Verbenone de Essenciagua, certificado ecológico y destilado tradicionalmente, es un concentrado de beneficios naturales. Originario de Francia, en particular Córcega y las regiones del sur, el Romero Verbenone (Rosmarinus officinalis - Verbenum) es una planta perenne resistente que prospera en un clima marítimo y es conocida por sus hojas en forma de aguja y flores de color blanquecino a azul.
Este aceite esencial es especialmente eficaz en el...
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