野生胡萝卜
La Plante
Partie de la plante: 种子植物
Origine: 法国
野生胡萝卜（Daucus carotta）因其药用功效而久负盛名。早在 16 世纪，就有文字记载提到它的利尿特性和对肝脏的益处。
野生胡萝卜原产于欧洲，属于芹科二年生植物。它是一种非常常见的路边和草地植物。
野胡萝卜是一种常绿伞形植物，其种子在夏末当伞形花序自行闭合时收获，以提取精油。
在繖形花科植物中，野胡萝卜因其主要成分为倍半萜（倍半萜醇）而独树一帜。它的香气浓郁、辛辣、木质。它的作用温和，完全无毒，因此建议成人和儿童均可使用。
Questions courantes
野胡萝卜可以食用吗？
野胡萝卜是一种可食用的植物。它可以直接食用。它的根部比栽培胡萝卜的根部细得多，可以收割后生吃或煮熟吃。
叶子因其芳香而备受推崇，也可以做沙拉等食用。最后，野生胡萝卜的花和种子可用来为甜味和咸味菜肴调味。
野胡萝卜还可以制成水溶液或精油食用。
野胡萝卜有毒吗？
野胡萝卜是一种可食用植物。通过蒸馏提取的精油和水醇也适合食用和外用。
Hydrolat小贴士：外用（用于清洁皮肤）和内服（每天3汤匙，连续3周），可使面部恢复光泽，肤色明亮。
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Les images de la distillation
