Zutaten (für 4 Personen)
1 Ananas
1 Melone
1 Esslöffel Rum
2 Bananen
2 Pfirsiche
2 Gläser Rohrzucker-Sirup
2 Kiwis
Saft von einer Zitrone
Geraniumhydrolat.
Zubereitung
Die Ananas schälen, die Augen entfernen und in kleine Würfel schneiden.
Die Bananen, die Kiwis und die Pfirsiche schälen.
Die Bananen in dicke Scheiben, die Pfirsiche in dicke Spalten und die Kiwis in halbe Spalten schneiden.
Die Stücke anordnen
obststücke in eine tiefe Schüssel geben.
Zitronensaft, Rum und Zuckerrohrsirup dazugeben.
Abdecken und 30 Minuten in den Kühlschrank stellen.
Die Früchte auf die Spieße stecken.
Die Spieße 5 Minuten auf dem Grill grillen, dabei ab und zu wenden.
Kurz vor dem Servieren mit 1 Teelöffel Geranienhydrolat pro Spieß beträufeln.
So machen Sie einen selbstgemachten Zuckerrohrsirup
80 g Rohrzucker, 200 ml Wasser, etwas Muskatnuss, Zimt und eine halbierte Vanilleschote in einen Topf geben und auf kleiner Flamme zu einem Sirup kochen.
Wenn Sie möchten, können Sie den Sirup abwechseln oder mit frischen Fruchtspießen kombinieren, indem Sie das Geranienhydrolat durch grüne Minze oder Basilikum ersetzen.
Die Produkte
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