L’aromaterapia è la mia arma segreta contro gli infiammazioni e le allergie stagionali.
L’idrolato di ribes nero biologico di Essenciagua @aucoeurdeladistillierie ha proprietà antinfiammatorie e aiuta a ridurre il rilascio di istamina, riducendo così le reazioni allergiche. I suoi composti antiossidanti aiutano a rafforzare il sistema immunitario.
L’olio essenziale di dragoncello biologico di Essenciagua @aucoeurdeladistillierie contiene agenti antinfiammatori, come il metilcavicolo, che agiscono inibendo le risposte allergiche e riducendo l’infiammazione delle vie respiratorie.
La stagione del raffreddore da fieno è arrivata, quindi ho pensato di preparare per voi una ricetta con queste due meraviglie!
Una panna cotta chetogenica e antinfiammatoria a base di ribes nero e lamponi.
INGREDIENTI:
400 ml di latte di cocco al 22% (o più)
2 fogli di gelatina
40 g di eritritolo x frutto di monaco (Lakanto)
1 cucchiaio di idrolato di ribes nero biologico
MARMELLATA DI LAMPONI
1 tazza (240 ml) di lamponi congelati
1 cucchiaio di eritritolo
1 cucchiaio di semi di chia
da 1 a 2 gocce di olio essenziale di dragoncello
Mettere in ammollo i 2 fogli di gelatina in acqua fredda per 10 minuti. Versare il latte di cocco e l’eritritolo in una casseruola e portare a ebollizione. Togliere dal fuoco, scolare, aggiungere i fogli di gelatina e sbattere per farli sciogliere nella miscela di latte di cocco. Lasciare raffreddare prima di aggiungere l’idrosol di ribes nero. Versare in 6 pirottini e raffreddare in frigorifero.
Mettere i lamponi, l’eritritolo e i semi di chia in una casseruola. Portare a ebollizione, mescolare e lasciare raffreddare. Aggiungere l’olio essenziale di dragoncello, mescolare bene e versare sulla panna cotta congelata.
Lasciare riposare per almeno 4 ore.
I Prodotti
Idrolato di dragoncello 100% biologico e artigianale
L’idrolato di dragoncello Essenciagua è ottenuto per distillazione in corrente di vapore delle parti aeree della pianta di dragoncello, nota anche come Dracunlus, senza l’aggiunta di sostanze chimiche o conservanti. Ciò garantisce la purezza di questo prezioso idrolato, preservandone le proprietà terapeutiche.
L’idrolato di dragoncello, come bevanda, è prezioso per calmare gli spasmi digestivi, fornire un significativo aiuto alla digestione e ridurre il gonfiore....
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Idrolato di ribes nero 100% biologico e artigianale dalla Borgogna
L’idrolato di ribes nero certificato biologico di Essenciagua è un eccezionale prodotto completo. Ricavato dal Ribes Nigrum, una pianta originaria della Francia, questo idrosol è perfetto per l’uso culinario, ma i suoi benefici non si fermano qui.
L’idrolato di ribes nero contiene una maggioranza di composti piranici, noti in fitoterapia per le loro proprietà antiossidanti, antimicrobiche e antinfiammatorie.
L’idrolato di ribes nero lenisce il dolore...
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