Die Pflanze
Pflanzenteil: Samen
Herkunft: Frankreich
Die Angelikawurzel, auch Engelskraut oder Wurzel des Heiligen Geistes genannt, ist eine Pflanze nordischen Ursprungs, die nach Frankreich importiert wurde und sich dort akklimatisiert hat.
Die äußerst robuste Angelika gedeiht “mit den Füßen im Wasser, mit dem Kopf in der Sonne”. Sie wird im Spätsommer geerntet und im Laufe des Herbstes destilliert.
In unseren Breitengraden wird die Pflanze für die Süßwarenherstellung angebaut. Doch diese mehrjährige Heilpflanze behält ihre Vitalität nicht nur für sich selbst. Sie verleiht sie denjenigen, die sie zu suchen wissen. In gewissem Maße ist die Angelika für uns das Äquivalent zum Ginseng in den asiatischen Ländern.
In der Aromatherapie und der Phytotherapie unterscheidet man zwischen der Essenz ihrer Wurzel und der Essenz ihrer Samen. Sie zeichnet sich durch ihren süßen, leicht moschusartigen Geruch aus.
Häufige Fragen
Was kann man mit Angelikawurzel machen?
Von den Wurzeln bis zu den Blüten, dank ihrer Tugenden und ihres Dufts wird die Angelika auf verschiedene Arten verwendet, sowohl in der Küche als auch in der Aromatherapie.
- Aroma: In der Küche verwendet man eher die Stängel oder Blattstiele der Angelika. In kleinen Mengen können sie Kuchen, Marmeladen, Getränke oder Liköre aromatisieren.
- Tee: Angelikawurzel und insbesondere ihre Samen oder Wurzeln sind für ihre positive Wirkung auf die Verdauung bekannt und werden traditionell als Tee verwendet. Geben Sie einen Teelöffel der Samen in eine Tasse, übergießen Sie sie mit köchelndem Wasser und lassen Sie sie etwa zehn Minuten ziehen.
- Ätherisches Öl **: Das ätherische Öl der Angelikawurzel ist ein Konzentrat ihrer wohltuenden Eigenschaften zur Linderung von Verdauungsbeschwerden. Als Massage oder oral angewendet, immer verdünnt, regt es die Verdauung an.
Wie schmeckt Angelika?
Die Stängel der Angelikawurzel haben einen milden, pflanzlichen Geschmack. Achten Sie darauf, sie nicht in zu großen Mengen zu verwenden, da der bittere Geschmack sonst zu stark werden kann. Die Wurzeln haben einen herben, leicht bitteren Geschmack. Die Samen der Angelikawurzel wiederum haben einen Geschmack, der dem der Minze ähnelt.
Wie erkenne ich Angelikawurzel?
Die Angelika gehört zur Familie der Apiaceae (Doldenblütler). Sie ist eine zweijährige Pflanze, die bis zu 2 Meter hoch werden kann. Sie entwickelt im ersten Jahr einen grün- und purpurfarbenen Stängel. Der doldenförmige Blütenstand der Engelwurz erscheint erst im zweiten Jahr. Nach der Blüte können die Samen geerntet werden, um das ätherische Öl zu extrahieren oder einfach nur zu verwenden.
Die Produkte
Ätherisches Angelikaöl Samen 100% Bio und handwerklich hergestellt
Das ätherische Angelikaöl Graines d’Essenciagua, das aus der in Frankreich heimischen Angelica Archangelica (Engelwurz) gewonnen wird, ist ein Schatz der Natur mit außergewöhnlichen Eigenschaften. Biologisch angebaut, bewahrt dieses Öl alle seine Eigenschaften und Tugenden und bietet eine unvergleichliche Qualität für die therapeutische und aromatische Verwendung. Das ätherische Angelikaöl ist für seine beruhigenden und entspannenden Eigenschaften bekannt, die es zu einem wertvollen...
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