Die Pflanze
Pflanzenteil: Zweig
Herkunft: Frankreich
Rosmarin ist ein Strauch aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae), der wild auf trockenen, steinigen Böden im Mittelmeerraum wächst. Er ist leicht an seinen grünen Zweigen und den kleinen violetten Blüten zu erkennen, die Bienen erfreuen.
Rosmarin ist sehr aromatisch und wird seit der Antike verwendet. So wurde er beispielsweise im alten Ägypten zusammen mit anderen Pflanzen verwendet, um die Toten einzubalsamieren. Die Römer trugen ihn in Kränzen, um die Konzentration zu steigern. Kurz gesagt: Seit mehreren Jahrhunderten ist es unbestritten, dass Rosmarin eine phytopharmazeutische Wirkung hat.
Rosmarin wird von Mai bis September gepflückt. Geerntet werden die blühenden Zweige, die nach einer Trocknungszeit von etwa drei Tagen destilliert werden. Die Zusammensetzung und Wirksamkeit des ätherischen Rosmarinöls kann je nach Sorte und Herkunft des Rosmarins sehr unterschiedlich sein. Es enthält hauptsächlich Monoterpene, Oxide und Ketone, die je nach Sorte in unterschiedlichen Anteilen vorkommen. Rosmarin officinalis ist reich an 1-8-Cineol und Alphapinen, Rosmarin verbenon enthält, wie der Name schon sagt, ein weiteres Terpen, das Verbenon. Diese Unterschiede wirken sich dann auf die Tugenden aus, die den einzelnen Sorten zugeschrieben werden.
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Häufige Fragen
Wie verwendet man Rosmarin officinalis?
Rosmarin ist ein unverzichtbares Aroma in unseren Küchen und bekannt für seinen frischen und schmackhaften Duft.
In der Aromatherapie und Phytotherapie ist Rosmarin officinalis für seine stimulierende und entspannende Wirkung bekannt. Er wird auf verschiedene Arten verwendet:
-Ätherisches Öl: Ätherisches Rosmarinöl wird immer verdünnt, um Irritationen zu vermeiden, und eignet sich für verschiedene Anwendungsarten:
1. auf der Haut: Das ätherische Öl kann auf die Haut aufgetragen werden, um Müdigkeit, Muskelschmerzen und -verspannungen zu lindern und die Durchblutung der Kopfhaut anzuregen;
2. oral: Dieses Öl kann verdünnt auf einem Trägerstoff für die innere Anwendung verwendet werden. Einige Tropfen in einem Cocktail oder einem Gericht verleihen Ihren Zubereitungen einen köstlichen Duft;
3. in der Duftlampe oder als Inhalation: Das ätherische Öl Rosmarin officinalis fördert die Entspannung und trägt zur Schaffung einer beruhigenden und belebenden Atmosphäre bei.
-Hydrolat: Das Hydrolat hat zwar die gleichen Eigenschaften wie das ätherische Öl, ist aber milder als das ätherische Öl und kann für Groß und Klein verwendet werden.
-Aufguss: Die Blätter und Blüten des Rosmarins können allein oder in einer Kräutermischung als Aufguss verwendet werden. Dazu einen Teelöffel Rosmarin in eine Teekanne geben und mit köchelndem Wasser übergießen. Lassen Sie den Tee einige Minuten ziehen, bevor Sie ihn trinken.
- Tinktur: Die Tinktur von Rosmarin officinalis wird im Allgemeinen wegen ihrer verdauungsfördernden Eigenschaften empfohlen.
- Kapseln oder Kapseln: Rosmarin officinalis ist auch in Form von Kapseln oder Nahrungsergänzungsmitteln erhältlich, die als Kur verwendet werden, oft in Kombination mit anderen Kräutern.
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Bilder der Destillation
