Knuspriger Eisenkraut-Zitronen mit Hydrolat

Wir sind stolz auf unser Engagement für die Entwicklung mit kleinen lokalen Lebensmittelhandwerkern in Lozère. Unsere Zusammenarbeit mit der Biscuiterie du Gévaudan ist ein emblematisches Beispiel dafür.

Die Biscuiterie du Gévaudan verwendet unsere Bio-Hydrolate und ätherischen Öle, um ihre köstlichen Kreationen zu parfümieren. Die Biscuiterie ist bekannt für ihre Bio-Keks-Marken: “Kocolo & Zaza”, die auf dem nationalen Bio-Markt sowie auf Online-Marktplätzen präsent sind, und “Biscuits du Roi”, die stärker lokal verankert sind.

Drei Keksrezepte, die unsere Bio-Hydrolate und ätherisches Öl hervorheben:
- Veganer Keks mit Zitronenverbene-Hydrolat
- Veganer Schokoladenkeks mit Pfefferminz-Hydrolat
- Veganer Keks mit Damaszener Rosen-Hydrolat, ein saisonales Rezept.

Wir teilen mit der Biscuiterie du Gévaudan grundlegende Werte: Förderung von Bio-Rohstoffen, mit Priorität für Produkte aus lokalen Kurzketten und von hoher Qualität; und Wertschätzung des französischen Handwerks in jedem Produktionsschritt.

Gemeinsam tragen wir dazu bei, eine nachhaltige biologische Landwirtschaft und lokales Know-how zu fördern, während wir unseren Verbrauchern hochwertige Produkte anbieten.

Vielen Dank noch einmal an das gesamte Team der Biscuiterie du Gévaudan für diese wunderbare Zusammenarbeit und ihr Vertrauen!

Biscuiterie du Gévaudan

Als Familienbäckerei am Tor zum Aubrac produzieren wir unsere Produkte handwerklich unter Wahrung des authentischen Geschmacks mit der minimal notwendigen Anzahl von Zutaten. Deshalb enthalten die Kekse keine künstlichen Aromen oder Konservierungsstoffe.

Unsere Zusammenarbeit mit Essenciagua eröffnet uns neue Perspektiven bei der Rezeptentwicklung und wir sind stolz darauf, Ihnen diese subtil und originell schmeckenden Kreationen (wieder) vorstellen zu können.

Rezept

• Geeignet für vegane Ernährung
• Ohne Palmöl
• Ohne künstliche Aromen oder Konservierungsstoffe
• Aus biologischer Landwirtschaft
• In unserem Labor hergestellt, von unseren kleinen Händen