La Plante
Partie de la plante: Racine
Origine: France
Aussi appelée, Herbe des anges ou Racine du Saint esprit, de par sa longévité et certainement la vitalité et la sérénité qu’elle conférerait, l’Angélique est une plante d’origine nordique, importée qui s’est bien acclimatée en France.
Extrêmement robuste, l’Angélique s’épanouit « les pieds dans l’eau, la tête au soleil ». Elle est récoltée en fin d’été et distillée au cours de l’automne.
Sous nos latitudes, cette plante est cultivée pour la confiserie. Pourtant, cette plante médicinale vivace, ne garde pas sa vitalité que pour elle. Elle la confère à ceux qui savent aller la chercher. Dans une certaine mesure, l’Angélique est pour nous, l’équivalent du ginseng dans les pays asiatiques.
L’Angélique se caractérise par la présence de monoterpènes et coumarines. En aromathérapie ainsi qu’en phytothérapie, on distingue l’essence de graines d’Angélique et celle de racines.
Quels sont les bienfaits de l'Angélique (Racine)
La racine d’angélique est une plante aux nombreux bienfaits pour la santé. Pris sous forme de tisane, elle peut aider à soulager les problèmes de digestion en facilitant le transit intestinal et en réduisant les ballonnements. Ses propriétés toniques et stimulantes en font un allié de choix pour lutter contre la fatigue intellectuelle et le surmenage. Enfin, l’Angélique est recommandée pour combattre le stress grâce à ses vertus apaisantes et relaxantes qui aident à retrouver calme et sérénité. Incorporer cette plante dans son régime quotidien peut donc être bénéfique tant pour notre bien-être physique que notre bien-être mental
Questions courantes
Qu’est-ce qu’on peut faire avec de l’Angélique ?
Des racines jusqu’aux fleurs, grâce à ses vertus et à son parfum, l’Angélique est utilisée de différentes façons, aussi bien en cuisine qu’en aromathérapie.
- Arôme : En cuisine on utilise plutôt les tiges ou les pétioles d’Angélique. En petites quantités, elles peuvent parfumer les gâteaux, confitures, boissons ou liqueurs.
- Infusion : Connue pour ses vertus sur la sphère digestive, l’Angélique et en particulier, ses graines et ses racines sont traditionnellement utilisées en infusion. Déposer une cuillerée à café de graines dans une tasse, puis verser de l’eau frémissante dessus avant de laisser infusion pendant une dizaine de minutes.
- **Huile Essentielle ** : L’Huile Essentielle d’Angélique est un concentré de ses bienfaits pour soulager les maux digestifs. Utilisée en massage ou par voie orale, toujours diluée, elle stimule la digestion.
Quel est le goût de l’Angélique ?
Les tiges d’Angélique ont un goût doux et végétal. Attention à ne pas l’utiliser en trop grande quantité car le goût amer peut devenir trop prononcé. Les racines ont un goût acre et légèrement amer. Les graines d’Angélique ont quant à elles, un goût qui se rapproche de celui de la Menthe.
Comment reconnaître de l’angélique ?
L’Angélique appartient à la famille des Apiacées. C’est une plante bisannuelle qui peut atteindre 2 mètres de hauteur. Elle développe, sa tige de couleur verte et pourpre, la première année. L’inflorescence en ombelle, l’Angélique n’apparait qu’au cours de la seconde année. Une fois, la floraison terminée, les graines et les racines peuvent être récoltées pour en extraire l’Huile Essentielle ou pour être utilisées telles quelles.
En lire plus sur Angélique (Racine)
Les Produits
Huile Essentielle d'Angélique (Racine) 100% Bio et Artisanal
L’Huile Essentielle d’Angélique (Racine) d’Essenciagua, certifiée biologique, est extraite de l’Angelica archangelica (Angélique Archangélique), une plante robuste aux propriétés uniques. Cultivée en France, elle est surnommée “herbe des anges” ou “racine du Saint-Esprit” pour sa réputation d’apporter longévité et sérénité. Distillée en automne, cette essence capte la richesse des composés actifs de la racine, notamment des monoterpenes et coumarins. Cette huile est efficace contre l’anxiété...
Voir la fiche
Hydrolat d'Angélique (Racine) 100% Bio et Artisanal
L’Hydrolat Angélique (Racine) d’Essenciagua, distillé artisanalement avec de l’eau de source, est un produit d’une rare finesse, issu de plantes certifiées en agriculture biologique. Cet hydrolat, extrait de la racine d’Angélique, est reconnu pour ses propriétés digestives apaisantes et équilibrantes, offrant une expérience de bien-être naturelle et authentique. L’angélique, souvent appelée “l’herbe des anges” ou “racine du Saint-Esprit”, est une plante robuste dont les vertus médicinales...
Voir la fiche
Les images de la distillation
