La Pianta
Parte della pianta: Vertice fiorito
Origine: Francia
Endemica dell’Europa centrale e alta fino a due metri, l’olmaria, nota in passato come ulmaire o falsa spirea, appartiene alla famiglia delle Rosacee. È una pianta perenne e mellifera che prospera nei terreni argillosi con un buon drenaggio e un’esposizione al sole. I nostri prati umidi sono il loro luogo preferito. Si riconosce per il rachide spesso viola e per le foglie, composte da due a cinque paia di foglioline a doppia dentatura con foglioline intercalate. I suoi fiori bianchi sono portati in corimbi e hanno un profumo caratteristico. Sono facilmente riconoscibili per il loro caratteristico profumo. Con il suo aroma caratteristico, l’olmaria viene utilizzata in cucina, nei dolci e nelle bevande per deliziare le nostre papille gustative. L’olmaria è sempre stata utilizzata per le sue proprietà analgesiche, anticoagulanti, antipiretiche e diuretiche. Si è scoperto che l’olmaria contiene salicilati come il salicilato di metile, flavonoidi e tannini. Per sfruttare al meglio i suoi benefici, le sue sommità fiorite vengono raccolte localmente in luglio/agosto per estrarre un idrolato.
Domande frequenti
Come usare l’olmaria?
Nota per le sue proprietà analgesiche e antinfiammatorie, l’olmaria può essere utilizzata in vari modi:
- Infuso: aggiungere un cucchiaio di fiori secchi a una tazza di acqua bollente. Lasciare in infusione per 5-10 minuti, quindi filtrare prima di bere.
- Idrolato : L’acqua di olmaria è consigliata per detergere delicatamente la pelle e il contorno occhi. L’idrolato di olmaria può essere bevuto liscio, diluito in acqua o in un mix di bevande.
-L’olio essenziale di olmaria non viene estratto. Tuttavia, è possibile preparare un macerato oleoso che può essere utilizzato per via topica, in particolare per alleviare il dolore.
-Tintura madre: la tintura madre di olmaria è generalmente consigliata per i suoi effetti sui disturbi urinari e articolari.
-Capsule o integratori alimentari**: l’olmaria è disponibile anche sotto forma di capsule o integratori alimentari da assumere come ciclo di trattamento, spesso in combinazione con altre piante.
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