Die Pflanze
Pflanzenteil: Beerenzweig
Herkunft: Frankreich
Der in Europa beheimatete Wacholder ist ein Nadelbaum aus der Familie der Cupressaceae. Die Pflanze, die wie ein borstiger Strauch aussieht, ist in Höhen bis zu 2500 m anzutreffen. Der Wacholder, entwickelt bereits im zweiten Jahr seines Wachstums Beeren. Ihr charakteristischer Geschmack gab der Pflanze ihren Namen, der sich aus dem keltischen Wort juneprus für beißend ableitet. Jahrhundert galten die Beeren des Wacholders als Allheilmittel, als universelles Gegengift. Es wurde erzählt, dass derjenige, der jeden Tag eine Wacholderbeere knabbert, von Krankheiten verschont bleibt.
Heutzutage werden Wacholderbeeren nicht nur als Nahrungsmittel, sondern auch wegen ihrer harntreibenden und appetitanregenden Eigenschaften verwendet. Das Aroma, das das durch Destillation der Beeren und jungen Zweige gewonnene ätherische Öl freisetzt, ist süß, holzig und leicht fruchtig. Das ätherische Öl besteht hauptsächlich aus Mono- und Sesquiterpenen und wird insbesondere auf der Haut oder auch in Ihrem Bad geschätzt, um ein Gefühl der Leichtigkeit zurückzugewinnen.
Häufige Fragen
Wie verwendet man Wacholder?
Die Beeren des Wacholders finden sich in der Küche und seine Zweige in der Phyto- und Aromatherapie. Letztere werden in verschiedenen Formen verwendet:
- Ätherisches Öl: Das ätherische Wacholderöl wird immer verdünnt, um Irritationen zu vermeiden, und wird hauptsächlich oral und über die Haut angewendet:
1. Haut: Ätherisches Wacholderöl kann als Massageöl auf die Haut aufgetragen werden, um schmerzende Gelenke zu beruhigen oder die Entwässerung zu fördern. Es sollte immer in einem Pflanzenöl oder einer Creme verdünnt werden;
2. Orale Anwendung: Dieses Öl kann verdünnt auf einem Träger für die innere Anwendung verwendet werden. Diese Art der Anwendung ist Erwachsenen vorbehalten und muss von sehr kurzer Dauer sein
-Hydrolat: Das Hydrolat kann oral eingenommen oder in der Duftlampe verwendet werden. Es eignet sich für die Anwendung auf der Haut, um die Gelenke zu entlasten und den Körper zu entwässern. Es ist auch geeignet, um fettige Haut zu reinigen und mit Feuchtigkeit zu versorgen.
-Tee: Die Wacholderbeeren werden traditionell als Tee verwendet. Dazu eine Handvoll Beeren in eine Teekanne geben und mit köchelndem Wasser übergießen. Vor dem Trinken einige Minuten ziehen lassen.
-Tinktur**: Die Wacholdertinktur wird vor allem wegen ihrer harntreibenden Wirkung verwendet.
Was ist der Unterschied zwischen Wacholder und Cade?
Der Cade ist ein Wacholderbaum. Er unterscheidet sich vom gewöhnlichen Wacholder durch sein Aussehen. Die Nadeln und die Beeren, die sie produzieren, sind ziemlich unterschiedlich. Während die Nadeln des Cade stechend sind und zwei weiße Streifen auf der Oberseite haben, haben die Nadeln des Wacholders nur einen weißen Streifen.
Die Beeren des Cade haben eine rotbraune Farbe. Der Gemeine Wacholder hingegen produziert Beeren, die für die Aromatisierung bestimmter Gerichte bekannt sind. Diese sind kleiner und bläulich und unterscheiden sich von den Cade-Beeren.
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Das Wacholderhydrolat von Essenciagua ist ein natürliches Produkt mit zahlreichen Vorteilen und wurde aus kontrolliert biologischem Anbau zertifiziert. Der in Europa beheimatete Wacholder Juniperus communis wächst als dorniger Strauch, den man bis zu einer Höhe von 2500 Metern antrifft. Seine Beeren, die seit dem 16. Jahrhundert als Universalheilmittel bekannt sind, werden wegen ihrer harntreibenden und blutreinigenden Eigenschaften verwendet. Wacholderhydrolat besitzt harntreibende und die...
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Bilder der Destillation
