Lavande fine angustifolia du Quercy

Originaire du pourtour méditerranéen, ce sous arbrisseau de 30 à 60 cm de hauteur prospère sur les coteaux et les montagnes entre 800 et 1800 m. Sauvage ou cultivée, la lavande constitue un précieux fleuron de notre flore, mais aussi une base incontournable de la parfumerie, de la cosmétique et de l’aromathérapie. Son rôle purificateur était déjà connu des romains qui ajoutaient de la lavande à leur bain et en brulaient dans les chambres de malades pour les assainir. Ses multiples usages et son innocuité justifient sa présence dans la pharmacie familiale.