Ingrédients (pour 4 personnes)
3 carottes.
2 petites courgettes.
2 oignons.
1 petit brocoli.
250 g de champignons.
2 cuillères à soupe d’huile d’olive.
2 cuillères à soupe d’hydrolat de romarin.
Préparation
Éplucher les carottes, les oignons, les champignons.
Couper les carottes et les courgettes en bâtonnets, les oignons et les champignons en lamelles.
Couper le brocoli en toutes petites têtes. Faire chauffer l’huile dans le wok.
Ajouter les légumes et les faire revenir en mélangeant vigoureusement. Assaisonner et ajouter l’hydrolat de romarin hors du feu.
Ce wok peut se faire avec n’importe quel légume, en fonction des saisons et de vos envies.
L’hydrolat de romarin convient aussi parfaitement pour déglacer des viandes.
Les Produits
Hydrolat de Romarin Officinal du Pays d'Oc 100% Bio et Artisanal
Découvrez l’Hydrolat de Romarin du Pays d’Oc d’Essenciagua, un produit biologique aux multiples vertus. Issu du Rosmarinus Officinalis sauvage cueilli dans les Corbières, cet hydrolat bénéficie d’une distillation artisanale qui préserve la diversité de ses principes actifs.
L’hydrolat de romarin, par sa composition majoritaire de camphre et de verbénone, est excellent pour combattre la fatigue, booster l’immunité et drainer le foie.
En...
Voir la fiche