埃森西亚瓜特级葡萄园的秘密

缓慢蒸馏--耐心是关键词

蒸馏艺术是一个需要耐心的问题。必须使用低压、低温蒸汽进行缓慢而完整的蒸馏，才能获得 "整体"、丰富和复杂的植物成分，而不会损坏最脆弱的成分，也不会 "烧焦 "轻质成分。我们按照每 1 公斤新鲜植物 1 升水蒸气的规则进行蒸馏。每次蒸馏都充满了不确定性和惊喜。在植物面前，我们要保持谦逊：就像登山者在山顶前一样谦逊。

循环供应网络

我们只蒸馏有机种植的新鲜植物。有机保证了我们的精油和蒸馏水不含杀虫剂。Essenciagua 在蒸馏厂附近与经过认证的有机农户和采摘者建立了供应链。

一切都以循环经济为前提，充分利用当地资源，减少温室气体排放。Essenciagua 对整个生产链进行控制，以确保卓越的品质。蒸馏过程中产生的植物残渣被堆肥，并由酒厂的合作农民使用。

我们的工艺：创新与传统

在 Essenciagua，您进入的是一片充满激情的土地：我们对完美蒸馏有着执着的追求。

我们使用洛泽尔山泉水在独特的蒸馏器中蒸馏，蒸馏器采用食品级不锈钢蒸汽锅炉，无需任何化学处理。只有这样，我们才能为您提供卓越的品质。

我们采用的是经过认证的有机种植方法。我们手工将植物装入预热蒸馏器："用脚 "进行夯实操作，让蒸汽缓慢通过整个植物。只有将合理数量的植物装入蒸馏器，并选择小规模的蒸馏器，才能确保植物与蒸汽之间良好的机械接触。

为了保证真实性和质量，我们的蒸馏器采用天鹅颈封口，也称为甑，用于酿造葡萄酒和烈酒。这种特殊形状是 Essenciagua 的标志。它使我们的精油和水壶独一无二。

顶级佳酿的诞生

同时获得的精油和水醇在倾析后分离。它们会在冷库中静置数周，存放在事先经过高压蒸汽处理的木桶或容器中，以确保完美的卫生条件。酒在恒温条件下存放，使其像美酒一样慢慢成熟。

蒸馏过程中产生的植物残渣在离开时仍是热的，我们的一位农业同事会将其送去堆肥。堆肥用于我们的有机农业生产过程。这样就完成了一个完整的循环。

Essenciagua的纯度

我们的精油和纯露是100%纯天然的，直接萃取而成。在 Essenciagua，我们始终拒绝巴氏杀菌，拒绝用水或酒精 "切割 "植物提取物，拒绝防腐剂。在 Essenciagua，质量意味着有机、对工匠的要求和对当地产品的偏爱。我们控制着整个生产链，这保证了我们最佳的、独一无二的品质。

轻轻打开 Essenciagua 瓶盖，闭上眼睛，你就像双脚踩在大地上，置身于大片薰衣草田中央！让紫罗兰的芳香弥漫开来，触动您童真的心灵！

Essenciagua 烧瓶

您知道埃及人非常重视保存精油吗？他们将精油保存在黄金容器或紫色玻璃瓶中。Essenciagua 受这一习俗的启发，选择了这种紫色玻璃包装！

这种选择也是建立在科学基础之上的：为了更好地理解它们，重要的是要记住光分为可见光（从蓝色到红色）和不可见光（红外线（IR）、紫外线（UV）等）。可见光不仅参与生命的发展，也参与生物体的退化。紫玻璃能够对可见光形成绝对屏障；而紫外线和红外线则无法被这种玻璃阻挡。

在装有玫瑰水的棕色玻璃瓶和紫罗兰玻璃瓶上进行的比较试验最终证明了使用紫罗兰玻璃保存芳香分子的好处。我们所选用的玻璃具有这种双重能力，不仅能最大限度地保护精油和水合物不受可见光的影响，而且还能让紫外线和红外线通过，从而保护精油和水合物的生物能量。