La Planta
Parte de la planta: Parte Aérea
Origen: Francia
El estragón es una planta herbácea perenne semiperenne de la familia de las asteráceas. Esta planta aromática se cultiva comúnmente en Francia por sus fragantes hojas utilizadas como condimento. Originario de Rusia, y más concretamente de las grandes estepas de Asia Central, el estragón debe su nombre a la palabra latina dracunculus, que significa “pequeño dragón”.
En la teoría de la firma, las raíces sinuosas del estragón, parecidas a las de una serpiente, llevaron a los antiguos a creer que era eficaz contra las mordeduras de serpiente y, más en general, contra las mordeduras de animales venenosos. En la práctica, el estragón ya se utilizaba a finales del primer milenio por sus efectos beneficiosos sobre la digestión.
El estragón contiene principalmente éter de metilcavicol. Este componente se encuentra en la albahaca, planta con la que el estragón comparte un aroma similar y propiedades relativamente parecidas.
¿Cuáles son los beneficios del Estragón?
La Estragón es una planta aromática cuyos beneficios para la salud se conocen desde hace mucho tiempo. Si bien añade un sabor delicado a nuestros platos y salsas, es un muy buen antialérgico. En aromaterapia, el Aceite Esencial de Estragón es comúnmente recomendado, utilizado por vía tópica o oral para combatir las alergias respiratorias. El Estragón también es conocido por sus beneficios en la digestión. Al estimular la producción de jugos gástricos, el Estragón puede ser particularmente útil en casos de digestión difícil.
Preguntas frecuentes
Cómo utilizar el Estragón
Al igual que la albahaca, el estragón es una planta aromática. Generalmente se utiliza fresca en la cocina, sus hojas aromatizan los platos salados y las salsas.
Gracias a sus propiedades antiespasmódicas y digestivas, el Estragón se utiliza desde hace siglos en fitoterapia y aromaterapia. Según el efecto deseado, se utiliza
- como bebida: en infusión o hidrolato. El estragón puede tomarse solo o en una mezcla de plantas o hidrolatos para facilitar la digestión y calmar los síntomas de las alergias respiratorias;
- en difusión, por vía cutánea o por vía oral: el Aceite Esencial de Estragón está especialmente recomendado para estos usos. Puede diluirse en un aceite vegetal y masajearse en el estómago para facilitar la digestión o aplicarse sobre la piel. Unas gotas de Aceite Esencial en un plato también pueden darle un sabor muy agradable.
- pulverización: el Hidrosol de Estragón puede utilizarse como tónico para hidratar suavemente la piel.
¿Dónde cultivar el estragón en el jardín?
El estragón es una planta perenne que prospera en lugares soleados y resguardados. Cuando está completamente desarrollada, forma un pequeño arbusto de aproximadamente un metro de largo. Desaparece en invierno y vuelve a crecer en la primavera siguiente.
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Los productos
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Descubra el Aceite Esencial de Estragón de Essenciagua, un producto artesanal y ecológico extraído de la planta Dracunlus, comúnmente conocida como Estragón. Originario de Francia, este aceite esencial es conocido por sus propiedades antialérgicas y antiinflamatorias, así como por sus efectos tónicos sobre el sistema digestivo. El aceite esencial de estragón es eficaz para aliviar los dolores de cabeza y las migrañas, sobre todo cuando se aplica localmente en las sienes o zonas de tensión,...
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El Hidrosol de Estragón Essenciagua se obtiene por destilación al vapor de las partes aéreas de la planta del estragón, también conocida como Dracunlus, sin adición de productos químicos ni conservantes. Esto garantiza la pureza de este precioso hidrosol, preservando sus propiedades terapéuticas. El Hidrolato de Estragón, como bebida, es inestimable para calmar los espasmos digestivos, proporcionando una importante ayuda digestiva y reduciendo la hinchazón. También es un aliado ideal para...
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Las imágenes de la destilación
