La Planta
Parte de la planta: Corteza
Origen: Francia
El “Pistou” de los provenzales es una planta originaria de la India que se ha aclimatado en Europa desde tiempos inmemoriales. Esta hierba perenne, que puede alcanzar los 50 cm de altura, se cultiva generalmente como aromatizante de ensaladas, sopas y carnes en todo el Mediterráneo y en la mayoría de las regiones templadas del mundo. Al igual que en la antigüedad, la medicina moderna reconoce la albahaca como remedio para los problemas digestivos de las personas nerviosas.
La planta, que se utiliza mejor fresca, también es sedante. Antiguamente se prescribía para tratar la histeria. También se dice que las hojas frescas machacadas calman las irritaciones cutáneas.
¿Cuáles son los beneficios de la Albahaca grande verde?
La Albahaca grande verde es una planta con múltiples beneficios para la salud digestiva. Gracias a sus propiedades calmantes, puede ayudar a aliviar los síntomas de la digestión difícil, como la hinchazón y los gases. Además, su capacidad para reducir la inflamación la convierte en un aliado valioso en el tratamiento del reflujo gástrico y las quemaduras de estómago. La Albahaca-grande-verde también puede ayudar a aliviar los espasmos intestinales, favoreciendo una digestión más suave y reduciendo la incomodidad abdominal. Al incorporar esta planta en tu dieta, puedes disfrutar de todos sus beneficios para mejorar tu salud digestiva.
Preguntas frecuentes
¿Cómo utilizar la albahaca?
Al igual que el estragón, la albahaca es una planta aromática. Se utiliza fresca o seca para aromatizar platos salados, salsas y algunos postres.
Gracias a sus propiedades antiespasmódicas y digestivas, la albahaca se utiliza desde hace siglos en fitoterapia y aromaterapia. Según el efecto deseado, se utiliza
- como bebida: en infusión o hidrolato. La albahaca puede tomarse en infusión, hidrolato o mezclada con otras plantas para facilitar la digestión;
- en forma de vapor, por vía cutánea o por vía oral: Para estos usos, la albahaca puede utilizarse en forma de aceite esencial. Puede diluirse en un aceite vegetal y masajearse en el estómago para facilitar la digestión, o aplicarse sobre la piel. Unas gotas de Aceite Esencial en un plato también pueden darle un sabor muy agradable.
- pulverización: el hidrosol de albahaca puede utilizarse como tónico para hidratar suavemente la piel.
¿Cuándo sembrar albahaca?
La albahaca debe sembrarse en primavera, entre marzo y junio. Al cabo de unas semanas (aproximadamente un mes y medio), puede trasplantar las plantas a macetas más grandes o al jardín, siempre a pleno sol, pero asegurándose de que estén separadas unos 30 cm.
¿Cuál es la mejor variedad de albahaca?
Existen diversas variedades de albahaca. En Francia, la albahaca Grand Vert es la más cultivada. Sin embargo, existen otras variedades como la albahaca fina, la albahaca tailandesa, la albahaca morada y la albahaca limón. Cada variedad tiene un sabor y un color característicos.
¿Cómo cuidar una planta de albahaca?
La albahaca prospera en lugares con buena exposición al sol. Sin embargo, no le gusta la tierra demasiado seca. Así que recuerde regar regularmente, preferiblemente en la base de la planta para evitar la aparición y proliferación de hongos en las hojas
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El Hydrolat de Basilic grand vert de Essenciagua, certificado ecológico, es un producto excepcional con múltiples beneficios, obtenido por destilación de hojas frescas de albahaca, cultivadas y destiladas en Francia. El “pistou” de los provenzales se cultiva generalmente como aromatizante de sopas, ensaladas y carnes. Como en la antigüedad, la medicina moderna reconoce que la albahaca ayuda a las personas nerviosas con problemas digestivos. Rico en linalool, el hidrosol de albahaca posee...
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Las imágenes de la destilación
