🍲Después de las grandes comidas festivas, nuestra sopa de tomate caliente, enriquecida con hidrolato de ajedrea de montaña ecológico, es ideal para una digestión óptima.
🍅 Ingredientes (4 personas)
800 g de tomates
1/2 cebolla
1.5 dientes de ajo
2 cucharadas soperas de crème fraîche (5% F.M.)
Sal y pimienta
0.5 cucharadas de aceite de oliva
4 cucharadas de hidrolato, que se añadirán al final de la cocción
🍲 Pasos
1️⃣ Sofreír la cebolla y el ajo picados en una cucharada de aceite de oliva durante 2 minutos. Cortar los tomates en trozos.
2️⃣ Poner en un cazo los trozos de tomate y 1 litro de agua. Sazonar con sal y pimienta. Llevar a ebullición y cocer durante 15 minutos. Añadir la cebolla y el ajo y mezclar.
3️⃣ Al final de la cocción, añadir 4 cucharadas de hidrosol a la cazuela y completar con 2 cucharadas de nata.
🌿Suave en comparación con el aceite esencial de Ajedrea, de calidad alimentaria, sin aditivos químicos, 100% fabricado en Francia y procedente de nuestros alambiques, nuestro hidrosol de Ajedrea aporta un sabor sutil a la sopa, favoreciendo también la digestión.
Los productos
Hidrolato de Ajedrea de Montaña 100% Ecológico y Artesanal
El hidrolato de ajedrea de montaña Essenciagua es un producto ecológico excepcional, que ofrece una trazabilidad completa y propiedades terapéuticas notables. Este hidrolato es reconocido por sus potentes propiedades antiinfecciosas sobre los sistemas digestivo, respiratorio y cutáneo.
Destilado a partir de la ajedrea de montaña (Satureja Montana), este hidrolato es eficaz para combatir las infecciones gastrointestinales y la gastroenteritis. Este hidrosol también es ideal en casos...
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